对于爱美食的人来说，旅行就是不断寻找美食的过程；对于爱酒的人来说，旅行到一个新的城市，如果不尝尝当地的好酒，旅行就完全失去了意义。这篇东京酒场合辑就是专为爱酒之人而写。

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YAMASIROYASAKABA

（山城屋酒場）

常客们络绎不绝的家族式昭和老酒吧

已经营年的家族老店，如今由第四代传人负责打理。87岁高龄的第三代店主每天都会露个脸，即将接手的第5代传人每天也在店里帮忙。本店主打和洋结合的手工料理。虽没有特别名贵的菜肴，但有着家庭般的氛围。就连大地震灾害时，常客们还是一如往常般络绎不绝。

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