今天在家给家人做了几道美味的家常菜，做法简单，营养又美味，做好一上桌就被全家人抢着吃。下面就跟大家分享这几道简单又美味的家常菜吧，喜欢的朋友可以收藏，回家的时候可以给家人做一顿哟。

第一道:油滑虾

做法:

准备好新鲜的虾，盐，蒜，油，蚝油。（买虾的时候老板还送了三个皮皮虾给我）

1、将虾去虾头虾线，然后洗干净沥干水分备用，蒜拍成末。

2、锅中放入，加入蒜末爆香，然后把虾倒入，再放盐油锅中不停翻炒2分钟。

3、炒好后加入蚝油搅拌翻炒均匀后即可装盘出锅。

第二道:姜糖炒猪肺

做法:

准备半个猪肺，米酒，姜，盐，糖，酱油，猪油。

1、锅中放水，加入姜片煮开，煮开后放入猪肺，再加米酒，盐煮开2分钟后捞出洗干净。

2、将猪肺洗干净后切成片备用。

3、锅中放入，下姜片爆香，爆香后倒入猪肺，加盐，米酒大火翻炒1分钟，炒好后加适量的水焖3分钟。

4、把猪肺的味道焖出来，出锅前加入一点点蚝油蒸香提鲜即可出锅。

第三道:油炸沙丁鱼

做法:

准备小的沙丁鱼，盐，油。

1、将沙丁鱼去内脏洗干净备用。

2、锅中倒油烧热后放入沙丁鱼，然后中小火慢炸3分钟，虾的时候要翻动一下，避免粘在一起。

3、炸至金黄酥脆后即可装盘出锅，出锅后再均匀撒上盐即可食用啦。

第四道:牡蛎煮咸萝卜干

做法:

准备一些新鲜牡蛎，咸萝卜干，盐，油。

1、把牡蛎放入碗中，然后加入盐清洗干净备用，将咸萝卜干切成段。

2、锅中放入油，倒入牡蛎翻炒均匀，炒香出味后放入萝卜干继续翻炒，最后再加适量的水焖5分钟。

3、焖好后即可装盘出锅啦。

这几道简单又美味的家常菜都是家人喜欢吃得，营养又美味。一上桌就被家人抢着吃完。喜欢的朋友赶紧收藏备用，在家的时候可以给家人煮一顿简单又美味的家常菜吧。