一说到海鲜，是很多人的最爱，配上啤酒、果汁凉凉的来上一杯，那简直是人间美味啊，但是近年来关于海鲜配食物吃，会发生中毒、腹泻等传言也有很多，但事实真的是这样吗？下面小编为你解读。

一、海鲜配啤酒，痛风患者不宜食用？

如果一个人患有痛风，去医院医生就会说，海鲜不要再吃了。因为痛风患者大量摄入嘌呤含量高的海鲜，如沙丁鱼、凤尾鱼、小虾、鱼卵、贝壳类，加上凉的啤酒，就会伤害肠胃，很容易就造成了痛风的体质。同时，本身尿酸含量就很高，摄入酒精后还会加重病情。

但痛风患者并不是所有的海鲜都不能吃，可以适量选用嘌呤含量低的海鲜来吃，如海参、海蜇皮等。同时，要注意摄入其他种类的优质蛋白，和新鲜的蔬菜水果。

而对于体型偏胖、不爱运动、爱喝酒、爱吃高蛋白的人群，是容易发生痛风体质的，吃海鲜的时候就要注意了，应减少海鲜和啤酒的摄入量。

二、海鲜不能和柿子、梨一起吃？

相信很多人都听说过，海鲜不能和柿子、梨一起吃，甚至还说是食物相克。实际上，对于肠胃功能不好的人，柿子和梨属于凉性水果，不光是吃了它们之后会发生腹泻等身体不舒服的情况，吃其他的凉性水果，如柚子、木瓜、西瓜等也会发生这种情况。

所以，这类人群要注意海鲜和水果的摄入量，平时可以喝些热粥热汤之后，再食用肠胃就会舒服一些，还可以帮助机体促进尿酸的排出。

三、海鲜不能和维生素c食物吃？

还有的的人说，海鲜不能和富含维生素c的食物吃，会发生中毒。而且还有相对应的解释原因，说海鲜的污染很严重，本来危险性很小的五件重金属砷。

要是和维生素c的食物一起吃，五价砷就会变成有剧毒的三件砷，也就是砒霜。实际上，正规厂家的海鲜都是符合国家规定的，砷含量会很低，同时服用大剂量的维生素c才可以变成剧毒物质三价砷，否则并不会对身体有什么影响。

但我们并不能保证自己买回来的海鲜就是正规的，为了大家安全性考虑要适量食用海鲜，同时不要服用过多的维生素c。

作者介绍：彭鑫蕊，国家三级公共营养师。