痛风是一种常见的慢性疾病，主要就是指人体血液中的嘌呤代谢出现紊乱，从而使血液尿酸升高。如果痛风患者长期不注意自己的尿酸水平，在饮食上想吃什么就吃什么，还会诱发更严重的疾病，如痛风石、痛风性关节炎等等。

不管是哪一种都会让你十分的痛苦，那有的人说是不是尿酸高的人就能随便吃了呢？虽然尿酸高并不是痛风，但是在现实生活中，确实是有一部分的尿酸高人群患上痛风，并且两者都是体内的尿酸变多引起的。

因此，在饮食上面都要注意能够影响体内嘌呤代谢异常的食物，下面是对食物中嘌呤含量的总结。

避免食用高嘌呤食物：对于这类的食物，不管是急性的痛风患者，还是慢性的痛风患者都尽量不要去食用，很容易会影响我们体内尿酸的水平，让病情变得更加严重。

其中有动物的内脏、肉汤（什么肉的汤，里面都含有大量的嘌呤物质）、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼籽（即使是不是全鱼籽，鱼籽只占一部分，也要控制量）。这些食物的嘌呤含量每百克都能够达到mg的范围。

减少食用中高嘌呤的食物，如果你的病情已经非常严重了，那么对于这类食物就不能再食用了，如果你的病情还是稳定的话，就能够减少食用，，这些食物的嘌呤含量比高嘌呤食物要低一些，每百克在75mg以上的范围，但是又不高于上面高嘌呤的食物。

其中有鲤鱼、草鱼、鲫鱼等、猪肉、羊肉、牛肉等畜肉、鸡、鸭等禽类、贝壳类的海鲜、这里还需注意的是，豆制品，如果是干的豆，那么它的嘌呤含量是非常高的，但如果是一些含有水分比较多的食材，如豆浆、南北豆腐，因为水和烹饪的原因。

在这个过程中就会流失很多的嘌呤，对身体就不会有影响了。另外，相关的研究上还发现，痛风人群吃一些嘌呤含量不是很高的豆制品，对于病情还会有一定的帮助。

可以吃的低嘌呤食物：大部分的蔬菜、菌类、鸡蛋、水果、粗粮等都是很好的选择，这些食物每百克的嘌呤含量都能够在30mg以下，食用后对我们体内的尿酸水平也不会有影响，但同时也需注意的是，再好的蔬菜再好的水果都不能过量。

那我们食用多少合适呢？水果每人每天要在-g，蔬菜每人每天要在-g。