北京中科医院在哪里 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
吃什么鱼对身体比较的健康？你的理解真的对吗？今天我们来告诉各位答案。鱼肉其实是一种非常好的优质蛋白类食物，只要是新鲜、没有卫生安全问题的鱼我们都推荐各位进行食用。只是，鱼的种类真的非常多，什么鱼才是最值得吃的、而且吃得起、经常吃对我们的健康还好哪？鱼类的营养价值非常高，优质的蛋白质含量也是猪肉的2倍左右，同时富含钙、铁、磷、维生素D、维生素B族、硫胺素等，最为重要的是鱼类富含欧米伽3不饱和脂肪酸，对调节自身的血脂、预防心脑血管类的疾病、抗炎、健脑益脑、维持视网膜健康等有一定的促进作用。那么DHA对我们的身体健康有什么作用哪？DHA和我们的智力、视力甚至是免疫能力都有非常密切的关系，这也是我们每一个人都不可或缺的一种非常重要的营养物质。DHA在胎儿的大脑和心血管系统生成、发育的过程之中发挥非常的重要作用，所以孕期应该摄入足量的DHA（mg/天），从而来促进胎儿大脑的发育和脑细胞的增生。以下我们来划重点！临床数据则表明，血浆DHA含量比较高的孕妇，新生儿中枢神经系统成熟相对比较的快。不仅如此，DHA还可以预防身体脑神经的萎缩，使被破坏的神经网络再生，从而预防或者是延缓老年痴呆以及大脑功能的衰退。预防和缓解自身的心血管类疾病：DHA还可以调节我们身体的血脂、降低总胆固醇TG，并且明显升高好胆固醇HDL，而且非常容易导致动脉硬化的坏胆固醇LDL-3则降低48%左右，所以对预防心血管类疾病的意义非常重大。预防和缓解关节炎：经常吃鱼类的爱斯基摩人不仅不容易得心脑血管类疾病，而且常年地处比较寒冷地带的情况之下，风湿性关节炎患病率却非常的少。临床试验有所表明：风湿性关节炎患者摄入含有DHA的抗炎饮食，使关节肿胀程度显著的降低，而普通的饮食者则没有任何的变化。保护自身的视力：DHA在视网膜之中的含量非常丰富，那么除了食物之中添加的DHA对胎应该吃多少哪？我们中国膳食指南之中推荐每天水产品40g-75g左右，或者是每周2-3次左右。那么吃什么鱼会比较的健康哪？1、避免重金属的风险，凡是大型的肉食鱼类，重金属的含量都相对比较的高，考虑到重金属的问题，旗鱼、鲨鱼、深海鲈鱼以及石斑鱼等都需要尽量的避免。秋刀鱼、沙丁鱼、罗非鱼、三文鱼以及比目鱼相对的来说可以适当的进行食用。2、避免环境污染的风险，养殖鱼相比野生鱼的污染风险稍微低一些，选择来源渠道正规的地方购买鱼类会有一定的保障。淡水鱼鲈鱼、草鱼、鲤鱼、黄花鱼等，虽然说不饱和的脂肪酸含量不如深海鱼，但是重金属的含量相对比较的低，而且性价比也非常不错。对婴儿视力的发育有益，还对成年人用眼过度以及老年人的视力减退有一定性的保护以及预防的作用。最后才是关键的重点：如果吃不起金枪鱼、三文鱼、鳕鱼，么有什么关系！我们可以吃比较便宜的沙丁鱼、鲐鱼、小黄鱼、带鱼、沙梭鱼。这些鱼不仅仅DHA含量非常的高，而且还含有相对比较多的维生素D，对预防骨质疏松、增强免疫能力都有一定的好处。只要做鱼的时候不要用高温油炸或者是烧烤，就可以很好的摄入其中的DHA。各位不要忘了，这是对我们健康非常重要的一种营养物质！温馨提示：烹饪方式营养素保存程度上面来看：清蒸、炖煮、烤、油炸，而油炸会破坏不饱和脂肪酸的成分。如果不吃鱼，或者是鱼类吃的不够，各位可以在饮食之中加入亚麻籽油或者是紫苏籽油，它们的欧米伽3脂肪酸含量也非常高，也是非常不错的选择。

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkgx/5800.html