痛风并不是只有中老年人才会有的疾病，年轻人患痛风也并不少见。现如今很多年轻人因为饮食过度，营养过剩，导致体内嘌呤和糖代谢紊乱，从而引发高尿酸诱发痛风。

痛风并不只是单纯的痛那么简单。严重的痛风，除了会让你痛不欲生之外，还会出现无菌性骨坏死以及糖尿病、高血脂、高血压、心脑血管疾病、肾衰竭等，不说致残，致死都是有可能的。

想要阻挡痛风，阻止并发症的发生，控制尿酸是关键。常吃3种食物，能降尿酸，防痛风。

1、菊苣

菊苣含有三萜、倍半萜、有机酸等营养成分，《新疆中草药》里记载，菊苣具有“清热、利尿、利胆、消炎”等作用，可清肝利胆，健胃消食，利尿消肿，有助于降尿酸；并且还能降低甘油三酯和血糖水平。

2、栀子

栀子中的栀子苷可通过促进尿酸排泄降低血清尿酸水平，从而预防和降低通风的几率和次数，被誉为是“痛风的克星”。

3、玉米须

玉米须又称“龙须”，具有广泛的保健用途，能利尿消肿，平胆利肝。常食用可增加排尿量，促进尿酸排泄。

这3种食物都属于药食同源食物，可以通过搭配熬煮取汁饮用来达到降尿酸，预防或改善痛风的目的。做法也很简单，只需取菊苣根、栀子各10g，玉米须8g，一起入锅煮2个小时即可取汁饮用。有条件的还可以加入葛根、百合、桑叶各8g一起熬煮，效果会更好。

除了多吃以上3种降尿酸食物外，日常饮食也要严格控制高嘌呤食物摄入。

对于高尿酸患者来说，动物内脏，包括肝、肾、脑、脾，以及沙丁鱼、凤尾鱼、小虾、牡蛎等海鲜要禁止食用。同时，肉汤、火锅汤嘌呤含量也很高，平时也要注意不要食用。牛、羊、猪肉等要限制食用，只要保证人体所需的营养即可，切忌暴饮暴食。

像冬瓜、海带、白菜、芹菜、黄瓜、番茄、苹果、西瓜等高碱性食物和低嘌呤食物平时可以多吃。

虽然目前我国高尿酸患者很多，但并不是所有的高尿酸患者都会发展成痛风。有数据显示，只有约5%至10%的高尿酸患者会逐渐发展为痛风，因此只要严格坚持调养，降尿酸，就能在一定程度上将痛风挡在身体外。