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导读：营养价值高的“沙丁鱼”，有哪些美味吃法？在超市等地就可以取得的沙丁鱼罐头，除了富含维生素、矿物质等营养成分，还含有能保护心血管的Omega-3脂肪酸，是营养价值颇高的一种鱼类，而且沙丁鱼罐头还有水渍、油渍、柠檬味、番茄味等多种类型可以挑选，但是罐头沙丁鱼到底有哪些美味吃法呢？赶快往下看吧！直接食用或做成凉拌菜如果你买的是油渍、盐渍、番茄口味等经过调味的沙丁鱼罐头，就很适合直接开罐食用，带去露营等活动时也很方便，开罐即食。我们也可以将沙丁鱼做成凉拌菜，首先将罐头沙丁鱼倒到盘子上，再拌入黑胡椒、美乃滋、辣椒酱等你喜欢的调味料，或是加入洋葱等你喜欢的食材，做出好吃的凉拌沙丁鱼，详细的制作步骤可参考下方食谱。茄汁沙丁鱼罐头凉拌洋葱沙丁鱼加入沙拉或做成沙拉酱只要把罐头沙丁鱼切成小块或直接弄碎后，跟沙拉酱一起加入沙拉中，然后稍微拌一拌就可以吃了，此外，我们也可以将沙丁鱼做成沙拉酱喔！做法如下。材料：蒜瓣（磨成蒜泥）1个水渍罐头沙丁鱼2～3条美乃滋1/2杯帕玛森起司丝1又1/4杯新鲜柠檬汁3大匙橄榄油1/4杯盐和黑胡椒适量步骤：将蒜泥和沙丁鱼放入一个碗中，然后用叉子将沙丁鱼一边搅烂一边跟蒜泥一起拌匀，直到沙丁鱼变成膏状。把剩下的食材也放入碗里，并将所有材料拌匀就完成了，接下来就可以把沙丁鱼沙拉酱倒在生菜沙拉上了。用在意大利面跟披萨中沙丁鱼跟意大利面非常搭，所以我们可以把罐头沙丁鱼混入番茄酱底、青酱底、白酱底、蒜香等各种不同口味的意大利面中，详细做法可参考下方食谱。此外，我们也可以把罐头沙丁鱼跟其他馅料一起放在披萨饼皮上，再将披萨放入烤箱烤就可以了。搭配吐司、长棍面包或苏打饼如果你喜欢吃吐司或法式长棍面包，可以试试先在吐司或切片的长棍面包上抹一些奶油，然后把它们放进烤箱烤热或烤至酥脆后，再将它们移到盘子上，接着将罐头里的沙丁鱼直接放到烤好的吐司或长棍面包上，就可以开始享用了，想要更丰富的话，也可以另外放上起司、切片白煮蛋和火腿等配料一起吃。想要制作快速小点心时，只要将罐头沙丁鱼切成小块放到苏打饼上，就是一道简单又美味的派对小点心。制作渔夫蛋渔夫蛋是一种使用了沙丁鱼的意式料理，详细做法如下。材料：水渍沙丁鱼罐头1又1/2罐西式红葱（可用红葱头代替）2个巴西里少许蒜瓣4个蛋4颗盐和黑胡椒适量辣椒酱（可省略）少许吐司（可省略）数片步骤：将烤箱以度C做预热。将红葱、巴西里和蒜瓣切碎备用。在锅里加入1大匙橄榄油加热，接着放入切碎的红葱和蒜瓣，拌炒3分钟。把沙丁鱼和巴西里也放入锅内，稍微拌炒一下就可以关火，并将锅子从炉口移开。将炒好的材料都倒进一个陶瓷烤盘中，再将4颗蛋打在上面，接着放入烤箱烤5～7分钟。把渔夫蛋从烤箱取出，然后搭配吐司一起吃。喜欢辣的话，也可以搭配少许辣椒酱吃。

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