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-----精选段落-----
第二章蔬菜、菌类和水果（1）
别名：凉瓜、癞瓜等。
营养功效：
苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增进食欲，健脾开胃；含有的生物碱类物质可以利尿活血、消炎退热、清心明目；还含有类似胰岛素的物质，能降血糖。
相宜食物：
猪瘦肉：二者搭配可消暑除热，明目解毒，适用于感冒烦渴、痱子、眼结膜炎等患者食用。
茄子：二者搭配可活血、利尿、止痛，适合心脑血管疾病患者食用。
相克食物：
沙丁鱼：沙丁鱼与苦瓜一起吃，容易引起过敏。
丝瓜
别名：天丝瓜、天吊瓜、天络丝等。
营养功效：
丝瓜中含维生素C等，有护肤、祛斑、美白的作用；富含的B族维生素，可补脑健脑，是小儿和老人食用的佳品。
相宜食物：
毛豆：二者搭配可清热化痰、通便，适用于便秘、口臭和周身骨痛患者。
菊花：二者搭配可祛风化痰，清热解毒，凉血止血，常食可清热养颜，洁肤除斑。
相克食物：
白萝卜：白萝卜与丝瓜同食伤元气，易导致阳痿早泄。
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