各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『这7种海鱼，目前无法养殖，都是野生的，营养又好吃，价格还不贵！』

俗话说“无鱼不成席”，团圆宴怎么能少了鱼呢？鱼，谐音余，寓意着富贵有余、年年有余，所以逢年过节、婚礼过寿等重要的喜庆宴席上，一定要有鱼菜。如今生活水平提高了，价钱已经不是人们考虑的主要因素，只要质量好，多花点钱也是值得的。

很多人都喜欢吃海鱼，海鱼的味道鲜美，营养也很丰富。

说到海鱼，也许您会认为它们是生活在海里的野生鱼，其实并不是，目前很多海鱼都是人工养殖的，比如肉质细腻嫩滑的多宝鱼、龙利鱼等，是不是很惊讶？

为什么不建议吃养殖鱼呢？因为为了提高产量，增加经济效益，养殖户们会给鱼喂一些“疯狂长肉”的饲料，而且还会喂一些激素类药物。这些鱼的营养结构，和野生鱼相差很大，脂肪比较多，不利于健康，而且体内残留的激素也不少，经常吃对健康不利。

所以喜欢吃鱼，还是买在真正野生环境下生长的海鱼比较好，营养结构合理，无任何残留，可以放心吃。哪些海鱼没办法人工养殖呢？今天我就和大家聊一聊。

有7种海鱼，目前无法人工养殖，喜欢吃的照着买，特征明显，鱼贩子也忽悠不了你。

1、带鱼

带鱼长得像一条银色的带子，所以叫带鱼，有些地方也叫刀鱼。它生活在80~米的海底，压力比较大，离开海水后会因内脏爆裂而死亡；同时还会季节性洄游产卵，因此到目前还不能人工养殖带鱼，市面上售卖的带鱼也都是冰鲜的。

带鱼的肉质鲜嫩，没有小刺，还有很高的营养价值。买带鱼时要注意，三指宽以上的带鱼才好，而且要选黑眼带鱼，鱼眼透亮，银脂完整不脱落的带鱼是最优质的。

2、鲅鱼

鲅鱼也是一种需要进行生殖洄游的海鱼，所以并不适合人工养殖，目前市场上的鲅鱼都是从海里直接捕捞的，主要产于我国的东海、黄海和渤海。鲅鱼是一种比较特别的海鱼，春鲅鱼比较贵，一斤能卖到几十元，但秋鲅鱼很便宜，目前才几块钱一斤，喜欢吃的朋友别错过。

3、银鲳鱼

常见的鲳鱼有金鲳鱼、银鲳鱼，金鲳鱼的产量不大，目前是海水人工养殖的对象。但银鲳鱼不同，每年立夏后要向北洄游到浅水区产卵，形成渔汛，我国沿海的产量比较大，3~8月份是主要的产季。

4、黄姑鱼

黄姑子、黄铜鱼、罗鱼、铜罗鱼等，都是这种鱼的名字，它喜欢生活在70~80米的海水中下层，也会进行季节洄游，我国沿海的渤海、黄海、东海、南海均有分布，以春、夏两季为旺季，渤黄海的产量最大，主要以鲜销及冰冻销售，部分制成干品。

5、沙丁鱼

沙丁鱼是一些鲱鱼的统称，最常见的就是沙丁鱼罐头，鱼身扁平，呈银白色，主要分布在西北太平洋的日本周围及朝鲜半岛沿岸海域，所以市场上的沙丁鱼都属于进口海鱼。夏秋季会进行季节洄游。

6、老板鱼

老板鱼的学名叫孔鳐，就是长得像蝙蝠，还有一个长长的尾巴的那种海鱼。常栖息在寒冷海域沙底，把自己埋在泥沙中，只露出鱼眼和喷水孔，白天不动晚上觅食。我国主要产鳐鱼的地方有黄海和东海。

7、小黄花鱼

小黄花鱼是底层结群洄游鱼类，一般栖息于软泥或泥沙质海区，初夏会进行群聚洄游。小黄鱼体型小，价格也便宜，却是真正的野生海鱼，我国的黄海、渤海、东海均有分布。

这7种海鱼都是野生的，要么本身的产量就很大，无需人工养殖；要么人工养殖成本过高，还不如直接捕捞野生的，所以喜欢吃海鱼，就买这几种吧。