当前位置: 沙丁鱼 >> 沙丁鱼的习性 >> 爱吃鱼的福州人注意1条海鱼里竟检出22
作为沿海省份
福建人的餐桌上总不少了鱼
但是!
福州爱吃鱼的人注意!
谨防吃到寄生虫!
紧急提醒!
近日,一条冰鲜鱼中,
分离出22条寄生虫!
到底怎么回事?
10月17日消息,近日,广州海关隶属白云机场海关在入境旅客携带冰鲜鲷鱼、真鯵鱼中检出我国禁止入境的二类寄生虫病——异尖线虫!
当日,广州白云机场海关现场关员在对入境旅客进行监管时,发现一名旅客随身携带的行李过机图像可疑,经开箱查验发现行李内装有冰鲜鲷鱼、真鯵鱼等20.2公斤。海关关员立即对这批鱼进行截留处理,并送实验室检测。
经剖检发现,鱼腹腔内寄生大量寄生虫,仅从一尾鱼腹腔内就分离出22条虫体,检验确认分离出的虫体为异尖线虫。
一听到这名字,还以为是铁线虫!
但是,虽然不是同一种,
却也是让人闻风丧胆的一种寄生虫
先放张
它唯一斯文一点的证件照
▼
什么是异尖线虫
异尖线虫是一种主要寄生于海洋动物体内的蛔线虫目异尖科寄生虫,其成虫寄生于海栖哺乳动物如鲸、海豚、海狮、海豹的胃部,幼虫寄生于某些海栖鱼类和海产软体动物体内。
看到了吗
那长的像碎面条一样的白色小虫叫异尖线虫,
是海鱼身上较常见的一种寄生虫。
就在今年7月
福州疾控就曾发布提醒!
那么,海鱼有没有寄生虫?
其实,淡水鱼里常常有寄生虫,
要煮熟才能吃!
媒体已经报道过多次
大家应该多少有印象
至于海鱼,很多人都认为,海鱼不会有寄生虫。
还有一种说法称,海鱼的寄生虫到了人体内无法存活,不会对人体有影响,因此可以放心生吃。又鲜又嫩的生鱼片,可好吃了!
但真的是这样吗?
错!
海鱼同样是有寄生虫的!
人吃进肚子也会生病!
海鱼身上的寄生虫,最常见的就是这种异尖线虫。它是一种主要寄生于海洋动物体内的蛔线虫目异尖科寄生虫,带鱼、黄花鱼、沙丁鱼、鲳鱼、鳕鱼、墨鱼等海鱼都会感染异尖线虫。
人食用了生的或未煮熟的含有异尖线虫III期幼虫的海鱼或海产软体动物,如一些海鱼寿司、生鱼片等,就会感染异尖线虫病。感染的异尖线虫幼虫将可能进入人体消化道,或移行至其他组织。
资料图片
一定要注意
异尖线虫危害巨大!
大家吃海鲜的时候一定要注意了!
看到这里吃货表示,
人体感染异尖线虫后,
轻者胃肠不适,
重者可在进食后数小时上腹部
突发剧痛伴恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,
严重的可导致消化道溃疡、脓肿、穿孔等。
对于异尖线虫,目前尚无特效治疗药物,要在胃镜下将虫体从胃中取出。
还有人认为,生鱼片蘸醋、芥末、白酒吃就可以杀虫,这些说法也是一厢情愿。实验表明,异尖线虫在淡醋中最少能存活17.6小时,在芥末中存活5.5个小时,用60度的白酒最少也要浸泡20分钟左右,而平常根本不会泡这么久。就算冷冻,也要在零下20℃冷冻24小时以上,才能杀灭异尖线虫。
网络配图
专家提醒:
尽量少吃生的鱼类或海鲜等,尤其是淡水鱼虾,一定不能生吃。
在处理生食和熟食时,砧板、刀具必须分开。
低温冷冻过的生鱼片,相比冰鲜鱼片口感较差,但感染寄生虫的风险大大降低。
吃生鱼片则应选择正规、卫生的餐厅,食用深水、无污染的鱼虾。
如果此前食用过生的鱼类或者海鲜等,且出现不明原因的腹痛、恶心、腹泻、消化不良等症状时,应提高警惕,医院排查是否有寄生虫感染。
福州人,转发提醒家人朋友!想要吃得放心,
最好的方法还是煮熟了吃!
来源:东南网综合广州日报、福州疾控、人民日报、苏州疾控等
版权归原作者所有
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