不管是在人类世界，还是在海洋世界，清洁工这个工种都是不可缺少的存在，他们每天辛勤的工作着，为我们提供干净明亮的环境，我们的生活环境的清洁程度和他们有直接的关系。今天我们要介绍的就是海洋世界的清道夫之一，这种鱼是活跃在海岸边的“清道夫”，它可以缓解气候变暖的危害，把海岸边死亡的浮游生物清除干净。说到这里，大家可能也猜到了，我们今天故事的主人公就是沙丁鱼。

沙丁鱼是一种近海暖水鱼类，它的身长大约是两寸左右，整个身形很流畅，形状像是细长的柳叶，看上去很有光泽，所以整个身子呈银色，又有一种白色的质感，黑色的尾巴分成两叉。这种银色的小鱼儿属于群居鱼类，它们以浮游生物为食，它们总是成群结队地出现。它可以作为观赏鱼类，在海洋观众，我们可以隔着玻璃看到一群一群的沙丁鱼游来游去，当它们在眼前游过去的时候，就像是闪过一道道小小的银色的光。沙丁鱼除了可以观赏外，它还有两个方面的主要价值：生态价值和营养价值。

关于生态价值，我们刚才有说过它是海岸的“清道夫”，可以通过清理打扫死亡的浮游生物，阻断有毒气体的产生，使得附近海域的有毒气体含量降低。同时就营养价值来看，沙丁鱼具有很高的营养价值。因为它的肉很嫩很好吃，而且营养丰富，再加上它脂肪含量低，吃很多也不会长肉肉，所以我们一般会把它做成鱼罐头当零食吃。沙丁鱼最大的作用就是可以防治心脑血管疾病，降低血压血脂，缓解动脉硬化，对于心脏可以起到很好的保护作用。对于怀孕的妈妈们来说，多吃沙丁鱼的话可以更好的补充营养，让胎儿变得健壮。对于老年人来说，吃沙丁鱼可以补钙，预防骨质疏松。所以不管是清蒸、红沙还是炸着吃，这种小沙丁鱼可是说得上我们餐桌上的常客了。

对于渔民来说，沙丁鱼可能是海岸边比较好捕捉的鱼类，渔民一捞就是几十万只。这是因为沙丁鱼个头小，而且总是成群结队出现。而且因为它们生长速度快，繁衍能力很强，所以它们繁殖速度总的来说也很快。现在，你们认识沙丁鱼了吗？