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最健康的9种食物可以减肥，感觉很棒多亏了现代医学，人们的预期寿命从未如此高。但是现代化和技术的一个负面方面是高度加工的垃圾食品的可用性增加。垃圾食品通常热量很高，并且富含与慢性疾病风险增加相关的不健康成分。很好的例子是添加糖和反式脂肪。即使你把不健康的现代食物从你的饮食中剔除，你仍然可以吃各种各样健康美味的食物。1。肉这包括牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉和各种其他动物。人类是杂食动物，已经吃植物和肉有几十万年了(如果不是几百万)。问题是今天的肉不像以前那样了。它通常是从吃谷物的动物身上收获的，这些动物被注入了大量的激素和抗生素，以使它们生长得更快(1可信源)。在工业革命之前，肉来自允许在各种植物上漫游和吃草的动物，它们没有注射生长促进剂。肉应该是这样的。例如，奶牛的自然饮食由草组成，而不是谷物。草饲牛的牛肉有很多更好的营养成分.它包含(2可信源,3,4可信源):更多的omega-3和更少的omega-6。更多共轭亚油酸(CLA)，它可以降低身体脂肪和增加瘦体重。更多的维生素a、维生素e和细胞抗氧化剂谷胱甘肽。简而言之，从健康、自然饲养的动物中食用新鲜肉类是个好主意。相反，你应该限制你的摄入量加工肉类,这与各种健康问题有关。摘要吃以自然方式饲养和喂养的动物的新鲜肉。它更健康，更有营养。2.鱼受欢迎的鱼类包括鲑鱼、鳟鱼、黑线鳕、鳕鱼、沙丁鱼和许多其他鱼类。在营养方面，人们往往意见不一致。然而，每个人似乎都同意的一件事是鱼对你有好处。鱼含有丰富的优质蛋白质、各种必需营养素和ω-3脂肪酸，可促进心脏和大脑健康。Omega-3脂肪酸似乎对心理健康和预防心脏病特别重要(5可信源)。它们对抑郁症也非常有益，这意味着每周吃1-2次鱼可能会让你每天感觉更好(6可信源)。然而，由于海洋污染，一些大型和较老的鱼可能含有高水平的污染物，例如汞.但总的来说,鱼的健康益处远远超过任何潜在风险(7可信源)。鱼是非常健康的，吃它与抑郁症，其他精神障碍和一些慢性疾病的风险低得多。3.鸡蛋鸡蛋在最健康的食物在这个星球上，蛋黄是迄今为止最有营养的部分。试想一下，一个鸡蛋中所含的营养足以让整个小鸡生长。尽管一些健康专家在过去的几十年里声称，吃鸡蛋不会让你心脏病发作。吃鸡蛋会使你的低密度脂蛋白胆固醇从小、稠密(坏)变为大(好)，同时增加你的“好”高密度脂蛋白胆固醇(8可信源)。它还提供独特的抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，这两者对于眼睛健康(9可信源)。鸡蛋在饱腹指数上很高，这意味着它们可以帮助你感到饱足，并可能促进更低的卡路里摄入量(10)。一项针对30名超重和肥胖女性的研究显示，与百吉饼早餐相比，一份鸡蛋早餐导致她们在长达36小时内摄入更少的卡路里(11可信源)。只要记住,你做饭的方式鸡蛋可能会影响它们的整体效益。偷猎和煮沸可能是最健康的烹饪方法。鸡蛋营养丰富，饱满，让你摄入更少的总热量。它们是地球上最健康的食物之一。4.蔬菜包括菠菜、西兰花、花椰菜、胡萝卜和许多其他人.它们含有丰富的纤维、抗氧化剂和营养物质，对你的身体很重要。在观察性研究中，吃蔬菜与癌症、糖尿病和心脏病的风险降低有关(12可信源,13可信源,14,15可信源)。建议每天吃蔬菜。它们健康、饱满、卡路里含量低，是增加饮食多样性的好方法。蔬菜富含纤维、抗氧化剂和营养成分，但卡路里含量很低。每天吃各种蔬菜。5.水果像蔬菜一样,水果和浆果与各种健康益处和降低慢性疾病风险有关。它们富含纤维、抗氧化剂和维生素c，能量密度低，几乎不可能暴饮暴食。虽然水果和浆果是你能找到的最健康的食物之一，但你需要适度摄入如果你在低碳水化合物饮食。他们的碳水化合物仍然很高。然而，一些水果比其他水果含有更少的碳水化合物。水果是最健康的食物之一。它们也很美味，增加了饮食种类，不需要准备。6.坚果和种子常见的坚果和种子包括杏仁、核桃、榛子、澳洲坚果、葵花籽、南瓜籽和许多其他。螺母和种子含有大量的必需营养素，尤其富含维生素e和镁。尽管能量密度和脂肪含量很高，但吃坚果与改善胰岛素敏感性有关,更低的体重和改善的健康(16,17可信源,18可信源)。然而，坚果热量很高，会阻碍一些人的减肥。因此，如果你发现自己经常吃坚果，要适量吃。坚果和种子有营养、健康，通常与改善健康有关。吃它们，但不要吃太多。7.块茎根类蔬菜土豆红薯是健康的、有营养的和非常饱满的。世界各地的许多人口都依赖块茎作为饮食主食，并且保持着极好的健康(19可信源)。然而，它们仍然含有很高的碳水化合物，主要是淀粉，并阻止了获得低碳水化合物饮食的全部益处所需的代谢适应。像土豆这样的淀粉块茎含有一种被称为抗性淀粉的健康纤维。烹饪土豆和让它们冷却过夜是增加抗性淀粉含量的绝佳方式。块茎和根茎蔬菜是提供各种有益营养的健康、高碳水化合物食物的好例子。8.脂肪和油用一些健康的脂肪和油补充你的饮食，如橄榄油和鱼油。鱼油补充剂是omega-3s和维生素d的最佳来源之一。如果你不喜欢这种味道，你可以以胶囊的形式购买。对于高温烹饪，最好选择饱和脂肪，如椰子油和黄油。它们缺乏双键，使它们更能抵抗高温(20可信源)。橄榄油也是一种极好的食用油，而特级初榨橄榄油是一种沙拉调料。两者都与慢性疾病的风险降低有关(21可信源,22可信源)。用一些健康的饱和脂肪和单不饱和脂肪补充你的饮食。如果合适的话，每天吃一些鱼肝油。9.高脂肪乳制品高脂肪乳制品包括奶酪、奶油、黄油和全脂酸奶。高脂肪乳制品富含饱和脂肪、钙和其他营养物质。由草食奶牛的牛奶制成的乳制品富含维生素K2,这对骨骼和心血管健康很重要(23,24可信源)。在一项大型综述中，随着时间的推移，高脂肪乳制品的消费与体重增加的风险降低有关(25可信源)。来自荷兰和澳大利亚的观察性研究显示，与那些吃得最少的人相比，那些吃得最多的高脂奶制品的人患心血管疾病和死亡的风险要低得多(26可信源,27可信源)。当然，这些观察性研究并不能证明高脂乳制品导致了这种改善，并且不是所有的研究都同意这一点。然而，这肯定表明高脂肪乳制品不是他们被证明的恶棍。

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