夏天呢

最适合吃东南亚菜啦！

因为夏天吃东南亚菜有“惊喜”

不知道有没有喜欢吃咖喱的朋友？

进入《每日一膳》！！

让我们来教你

“养心的菜式”

看视频！↓↓↓↓

沙丁鱼富含蛋白质，是鱼类中含铁最高的一种，还富含能预防心肌梗塞等病的EPA，及其他不饱和脂肪酸，是一种理想的健康食品。沙丁鱼体内含有的核酸、大量的维生素A和钙，可增强记忆力。

沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s。这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通，保持一个健康的心脏，防止患心血管疾病的可能性。

咖喱沙丁鱼

材料：沙丁鱼、土豆、洋葱、番茄、椰奶、鲜奶、咖喱块、青豆

做法：

1.将洋葱切块、土豆切成榄核状，土豆下锅煎至外层金黄，装起备用。

2.起锅热油将少许蒜头片、洋葱炒一下，再下番茄炒一炒，炒香之后放土豆再两勺水炖煮。（煮得时候把土豆煮绵一些）

3.加入三勺鲜奶、椰奶两勺、再下咖喱块,煮十分钟之后，再加入罐头沙丁鱼，最后加青豆煮一下，就可以装盘了。

4.一盘营养丰富的咖喱沙丁鱼就做好了。