秋天一定会让孩子吃很多这鱼，肉比虾软，比牛肉有营养，孩子头脑聪明，个子快。

家里有小学生，每天吃饭都很着急，孩子正处于长身体阶段，营养跟不上，所以做饭时要充分滋养，因为不合他的心意，或者花很少，熊的孩子根本不吃，更不用说每天让孩子吃，因为不好吃，所以孩子也看不到，幸运的是他喜欢鱼。

在青岛这个城市，虽然不能说其他的话，但是有很多鱼和虾，价格非常接近内陆地区，所以放心，海鱼富含人体所需的各种氨基酸，尤其是海鱼含有丰富的蛋白质，不仅能吃DHA、钙质、海鱼增强儿童素质，而且有助于提高智力，另外，海鱼的脂肪含量非常低，你吃很多也不用担心发胖，美女不应该放过那个。

现在是秋天，鱼和虾都很肥，新鲜捕获的鱼很软，质量很好，周末我又去了当地的海鲜市场，刚一摆上新鲜的沙丁鱼，就围在人群里，走近一看，头也正好，眼睛和鱼鳞都闪闪发光，看着那个很开心，不便宜，但是我毫不犹豫地买回来了，这个季节的沙丁鱼完全没有异味，蒸着吃鱼也细腻润滑，没有小刺，是秋天最有营养的佳品，非常适合孩子。

今天买的沙丁鱼中等大小，孩子一个人吃饭就足够了，虽然不便宜，但每个人都可以负担，沙丁鱼的蒸物很简单，但是如果想让鱼新鲜而没有腥味的话，其中有最重要的步骤，但是很多人是错误的，现在开始详细说明正确的蒸鱼的做法的话，变得容易做好吃的光滑的蒸鱼，能变得喜欢孩子们吃饭。

[蒸沙丁鱼]

食材：沙丁鱼、蒸鱼纳豆油10毫升、花生油10毫升、香油3毫升、葱、生姜

方法：

1、准备好食材，洗沙丁鱼去除内脏和鱼鳞，在鱼的表面切几刀，蒸的时候鱼就会变得好吃，葱切成小块，生姜切片。

2、将生姜葱的一部分放在鱼下，剩下的部分放在鱼肚子里，在鱼上浇上纳豆油蒸的话，如果不蒸纳豆油，也可以用薄酱油代替纳豆油。

3、蒸6分钟，关火，蒸2分钟后打开锅盖取出鱼，放入准备好鱼的盘子里，取出鱼肚子里的姜葱，很多人做清蒸鱼会有腥味，因为蒸的鱼汤有腥味，蒸鱼之前如果不把鱼和盘子用葱姜隔开的话，有香味的鱼汤会浸在鱼里。

4、然后撒上少许蒸纳豆油，把葱切成细丝撒在鱼上，将花生油和芝麻油放入锅中加热后倒入鱼中，会有浓郁的香味，鱼肉则滑滑可口，每当我做这条鱼的时候，熊的孩子就会马上吃一片，不需要注意。

其实小编最初是对鱼没有感觉的人，以前甚至都有一天我也不认为鱼能这么好，我觉得教人鱼不如教人捕鱼，于是拿出近几年的烹饪心得和大家分享，虽然还是有努力的空间，但至少我的丈夫和孩子们已经大为赞赏，他们开心地吃我也很累很开心。

你喜欢这个好吃的蒸沙丁鱼的食谱吗，你喜欢蒸的沙丁鱼吗，你家附近有卖新鲜沙丁鱼吗，欢迎来到评论区和我们一起交流，请大家多多转发我的文章并

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