当前位置： 沙丁鱼 >> 沙丁鱼生活环境 >> 胖东来的企业服务文化,让其他零售业嘴里说
今年我在某个短视频里第一次知道了胖东来这个名字。也知道了他的企业。有人说他和他的企业是成功的，也有很多顾客喜欢去他的商场购物，说实话，我没有亲眼目睹，因此不能站在随声附和的围观中人云亦云，或肯定或否定。但是，我今天就想打破一下“没有调查就没有发言权”的规则，站在自己的生活商品购物体验感受上，来简单谈一谈关于商场超市零售业的服务态度。
胖东来企业创始人于东来我国的商业超市和顾客之间的关系难逃两大恶习：店大欺客，客大欺店（逢年过节随便涨价就不说了）。这是我个人给其下的定论，而且在有生之年从没打算过更改这个定论。为什么？我们细品一下：他们说的服务和我们体验到的服务，仅仅限于员工整理好商品，顾客来选购，然后扫码收钱；忙的时候顾客自己装袋，不忙的时候就“恩赐”一回；高兴时微笑，不高兴时就表现个脸；顾客买回去没问题就吃，有问题自己处理，但别回来找事儿，回来退货或者换货的，给你脸色算是好的，给你打一通太极的、甚至骂人打人的也根本不是稀罕事。
这样带垃圾箱的收银服务台不多见为什么大多数服务业的服务会是同一德行呢？主要原因是店大、人多、地广。店一大名气就大，赵钱孙李周吴郑王地络绎不绝，商品区别不到哪里去，就是冲着装修和名气；人一多，有消费者权利意识的就参差不齐，而且权利意识稀里糊涂的较多，换句话说柿子专挑软的捏，而且软柿子特别多，商场大超市就是为了那些权利意识稀里糊涂又愿花钱的人群服务的。（反之，那些权利意识强烈又愿花钱的就形成了“客大欺店”的景观。）
为顾客选择商品提供的放大镜地广就是我在北京海淀区混不下了，可以去上海的浦东区，上海的再混不下我就打马扬鞭直奔拉萨乌鲁木齐，反正有的是地方有的是人群。台湾也这样想行吗？混不下去了也打马扬鞭，结果掉太平洋里了。
我疑心他们是去日本取过经的因为顾客的消费者权利意识的问题，造成了服务业的服务只局限在商品“卖”的流程上，远没有形成商业服务的核心竞争手段。其实，说得白一些，就是一个愿打一个愿挨的问题，当然，这不能指望着提高顾客的权利意识，也不是靠一纸一文的宣传就能随便提高的。
方便小朋友洗手的凳子，多么暖心的细节那么，有没有突破点呢？有！突破点就是，只有商家意识到服务才是商品零售业的灵魂时，即商家“不愿打”了，踏踏实实做精服务，让顾客主动体验到，哦，原来我买东西居然还可以享受到这样的服务，顾客见识到了什么是真正的服务，那么商业的服务质量不就跟着上去么。
商超里的轮椅服务这一点我从碎片化的信息里，在胖东来身上看出了端倪。这应当是让所有服务业振奋人心的消息。我敢断言，谁紧跟着胖东来的步伐，就能为自己的企业销售创造神话，谁就能为商品零售业的再繁荣注入新鲜血液，不！是在沙丁鱼群里放入鲶鱼。
传说中的精致服务我从个人的过去消费体验和网络中别人传递的体验一对比，也能分出个子丑寅卯来。一个省会以下的三四线城市的零售业，能走出服务业里程碑式的步伐，是所有一线城市打着“服务”口号的商场超市所羞赧的。而且我对他们所谓的革新服务是不抱任何希望的，我只希望有更多的“胖东来”出现，来“搅混”一下得过且过的商业大佬的“一团和气”。
恕我孤陋寡闻，电梯的服务第一次见是时候放入“鲶鱼”了。让“鲶鱼”告诉市场，不是商品不好的活不下去，是服务不用心的活不下去。也觉醒罢，我们这些凡人！品一下自己所“享受”过的“服务”吧。品吧，好好品一品，看看值不值。
