去年国庆小编和朋友一起到海边玩，到了大海边，才能真正地感受到海边的魅力，尤其是赤脚踩在沙滩上，也是格外的舒服了。虽然已经没有什么小螃蟹了，但是，幸好了朋友带了自己的小侄女，大概有十岁吧，去海边最好带着孩子去，才不会显得那么的幼稚，和孩子在沙滩上玩坑，盖城堡，仿佛回到了无忧无虑的童年。

现在正好是秋季，也是吃海鲜的季节了，等过了秋季，海鲜几乎是吃不到了，所以，在秋季的话，还是要多吃海鲜了。小编就特别爱吃海鲜，小时候的愿望就是长大以后可以住在大海边，每天都可以吃到海鲜，然后吹着海风，在沙滩上晒太阳。对于住在海边的人来说，那可是一年四季都有海鲜的，而且什么样的海鲜都是可以吃到的。海鲜的种类非常的多，小编今天就给大家几种美味有营养的海鲜，不知道大家都吃过哪些呢？最适合秋天吃的5种海鲜，肉质肥美营养高，住海边的人有口福了!

第一种就是干贝了，干贝很多人应该都爱吃吧，它其实就是一种用扇贝制作而成的干制品，营养价值非常的高，而且味道鲜美，古人就曾经说过吃完干贝，无论是吃鸡肉还是虾子，都会让人感到味嚼如蜡，没有什么味道，可见干贝的鲜美味道，深受大家的喜爱。干贝是扇贝的闭壳肌制作而成的，所以，吃起来也非常的有嚼劲了。经常吃干贝的话，可以滋阴养肾，而且对于头晕目眩、脾胃虚弱的症状可以有效的缓解。干贝在烹饪之前，可以先用温水泡发一下，这也可以稍微的放入一些黄酒或者是葱姜，烹饪出来的干贝口感会更好。

第二种便是鱿鱼了，鱿鱼是我们最常吃的一种海鲜了，它也被人叫为枪乌贼，触脚很多，一般有十条，所以，我们在吃鱿鱼的时候，吃的最多的就是鱿鱼的触脚了。鱿鱼吃起来很有嚼劲，而且味道鲜美，让人百吃不厌。鱿鱼虽然名字里面带有“鱼”字，但是它可不是鱼，而是一种生活在海中的软体动物，主要以磷虾、沙丁鱼、小公鱼等为食物，在我国的渤海、福建、台湾等近海，都是可以捕捉到鱿鱼的。鱿鱼的肉质鲜嫩，而且还可以制作成干制品，鱿鱼在烹饪的时候，一定好煮熟了再食用，因为没有煮熟的鱿鱼里面含有多肽成分，吃到腹中就会导致肠运动失调，影响人体健康了。

第三种是沙虫干了，沙虫顾名思义就是一种虫子了，不过这种虫子营养价值很高，而且美味可口。沙虫干就是将沙虫晒制而成的干制品，这样特别的适合保存，而且还有利于储存恶化运输。我们平时所吃的沙虫菜肴，那大多数都是用沙虫干制作而成的。沙虫是一种高蛋白、低脂肪的食物，虽然没有鲍鱼、鱼翅那么的昂贵，但是，口感很是鲜美，一点也不比鲍鱼、鱼翅相差，所以，沙虫还被称为“海洋虫草”。沙虫的做法有很多，无论是炸炒炖，还是烩煮等，做出来的口感都非常的好。

第四种就是牡蛎了，牡蛎也是我们生活中最常吃的一种食物了，还是一种很优质的海产品了，肉质鲜美可口，而且壳和肉都可以入药，有很高的药用价值。牡蛎含有丰富的锌，可以治疗虚弱、降血压等疾病。牡蛎肉质很鲜美细嫩，而且还特别的容易消化，我们平时做菜使用的蚝油，就是用牡蛎浓缩后而得来的。牡蛎里面还含有丰富的维生素B12，在一般的食物里面都是很少能看到的。现在的牡蛎大多数都是人工养殖的，所以，产量高，价格也很便宜，一般都是可以买的起的，平时就可以多买一些牡蛎食用。

最后一种是鲍鱼了，说到鲍鱼，在大家的眼中应该是一种很名贵的海产品了，其实，鲍鱼的种类非常的多，不同的品种数量也是不一样的，所以，价格自然也不一样，有的鲍鱼产量高，几十元就能买一大盘，但是有的鲍鱼因为很稀有，所以，价格也就非常的昂贵了。鲍鱼的营养价值极高，含有丰富的蛋白质，它和鱿鱼一样，虽然名字里面带有“鱼”，但是它也不是鱼类，而是一种海洋贝类，因为它的外形和人的耳朵很相似，所以，鲍鱼还被称为“海耳”。全世界的鲍鱼一共有种，而中国就有7种。