当前位置： 沙丁鱼 >> 沙丁鱼的天敌 >> 日本陆上自卫队新口粮上线麻婆豆腐获好评
参考消息网5月19日报道?据日本《产经新闻》报道，日本陆上自卫队希望借助美食让队员提振士气。
日夜投身于野外严酷训练的陆上自卫队队员都吃些什么？报道称，为了回答这个问题，陆自组织了一次新研发战斗口粮的试吃活动。丰富的菜品和经过反复研究的调味，完全颠覆了人们印象中部队口粮都是“装在罐头里的难吃食物”的刻板印象。
《产经新闻》介绍说，常驻防卫省的日本记者们接到了这样的邀请：“不想亲口尝尝陆自的单兵口粮吗？”于是，4月21日，记者们来到了位于东京都市谷的自卫队驻屯地食堂。
据报道，当天展示的共有18种主食、21种副食、两种小料和作为“加餐”的果冻爽，色香味俱全。由这些食物组合而成的21种套餐可以做到七天21顿饭不重样。单单是米饭就有五目饭、小豆饭、野菜拌饭、红薯饭。
报道称，由于自卫队员要执行艰巨的任务，体能消耗巨大，这些餐食主要是为了给他们补充营养，所以三餐的卡路里总计达到千卡，也就是每顿饭平均千卡。主食的量为市售盒装方便米饭两盒，副食口味偏重，主要为了增加热量摄取。
做法也很简单。把盒装米饭和抽真空副食包一起放入带有加热功能的袋子中，然后加入适量的水，1至2分钟后就会产生蒸汽，静置20分钟左右就可以吃了。
《产经新闻》说，在试吃过所有菜品后，记者带着“偏见和私心”选出了自己心中排名前五的菜品。
第五名：麻婆豆腐。大蒜的作用发挥得淋漓尽致，芝麻的香气让味蕾全开，实打实的下饭菜。
第四名：意大利面。虽然面条煮得有点过头，软塌塌的，但番茄酱相当入味。
第三名：墨西哥风味章鱼饭。辣酱是真的辣，也是真下饭。鹰嘴豆软硬适度，有嚼劲，属于越吃越上瘾的类型。
第二名：生姜沙丁鱼。虽然说下料很猛，但是依然保持了食材本身的味道。沙丁鱼在口中轻轻散开的那种感觉恰恰体现出抽真空食品的妙处。
接下来是第一名了：肉碎咖喱。别小瞧它，正经是香辛料唱主角的大菜，切成大块的蔬菜也相当有存在感。
报道称，以前陆自的口粮只有面包和罐头，但是从年起引入了抽真空食品，年开始形成了现在的模式，主要分为两种：为防范突发事件和自然灾害而储备的保质期长达3年的“非常用口粮”，以及保质期1年、在平时训练中食用的“二型战斗口粮”。据说记者当天试吃的21种非常用口粮食谱中有13种是从明年开始装备的新菜品。
根据报道，陆自负责营养保障的官员远藤沙耶香告诉记者：“听队员说，吃饭是训练中唯一的享受，所以我们也想通过食物调动他们的积极性。”（编译/刘林）
栏目主编：张武
文字编辑：李林蔚
本文作者：参考消息网
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图片编辑：雍凯
