当前位置: 沙丁鱼 >> 沙丁鱼的天敌 >> dha是什么dha的功效与作用三九养生
很多人可能不知道dha是什么?这是一种二十二碳六烯酸,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,俗称脑黄金。大多数人都会给宝宝或孕妇自己怀孕期间补充DHA让宝宝更聪明,那么dha的功效和作用有哪些呢?含有dha的食物又有哪些?小编今天就带大家来认识一下dha。
什么是dha
DHA(docosahexaenoicacid,DHA),二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是人的大脑发育、成长的重要物质之一。是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。
DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%。
在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。DHA产品具备天然、安全、好吸收的特点,富含多种营养。
dha的功效与作用
影响胎儿大脑发育
孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。
促进视网膜光感细胞的成熟
DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的食物来提高a-亚麻酸的含量,利用母血中的a-亚麻酸合成DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。
增进大脑细胞发育
在大脑皮质中,DHA是神经传导细胞的主要成份,亦是细胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不会被胃液所消化,而直接进入血液,被肝或脑等器官吸收,而EPA及次亚麻油酸却不被吸收,主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞,而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。
用于癌症治疗
据一篇研究报告,深海鱼中所富含的ω-3脂肪酸和DHA及其衍生物在机体中能够杀死神经母细胞瘤癌细胞。这项发现或许为多种癌症——如神经母细胞瘤、髓母细胞瘤、结肠癌、乳腺癌和前列腺癌等提供新的治疗方法。
在该研究中,科学家使DHA从神经系统中转移到髓母细胞瘤中,当DHA在细胞内代谢后,再对细胞中的副产物进行分析。随后科学家研究了DHA及其衍生物对癌细胞生长的影响。
研究结果表明,DHA杀死了所有的癌细胞,而且由DHA衍生物产生的毒性比DHA本身更能有效地杀死癌细胞。这表明,DHA或可成为一种新的治疗神经母细胞瘤或其他癌症的新药物。由于DHA在保护人体健康上的重要作用,未来可根据DHA及其衍生物研制一类新的抗癌药物。
抑制发炎
DHA会抑制发炎前驱物质的形成,所以具有消炎作用。降低血脂肪、预防心脏血管疾病DHA可降低血液中三酸甘油脂、胆固醇及预防血栓的形成。
改善老人痴呆
由于随着年龄的增长,脑中的DHA就会逐渐减少,也就是说容易引起脑部功能的退化。事实上,脑细胞在二至三岁前会不断的成长,长大成人后,则会逐渐减少,根据调查,在二十至三十岁时,脑细胞会以十万个的比率逐渐减少,虽然如此,DHA仍具有使剩下的脑细胞活性化的力量,充分地提高记忆及学习能力。
含有dha的食物
⒈母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。
⒉配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。奶粉所谓的添加DHA的含量是极少的。
⒊鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每克鱼中的DHA含量可达0毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
⒋干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA,转化率仅为2~5%。
⒌藻类。
6.鸡蛋。普通鸡蛋含极少量DHA,普通鸡蛋无法起到补充DHA的作用。
结语:DHA主要存在海洋鱼体内,各位妈妈们可以在孕期的时候多吃一些海鱼,让宝宝变得聪明。另外小编提醒各位准妈妈们,叶黄素可以促进婴幼儿大脑视网膜的发育,并促进大脑对DHA的吸收,起到互相促进吸收的作用,所以在准妈妈们食用dha的时候也可以一起食用叶黄素。