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最近#尹正食谱#好火!靠焖菜和吃播冲上热搜的尹正,大概是中年人减肥的辛酸缩影吧??。
我也试了试复刻他的减肥食谱,发现真的好吃又好看!“焖菜”不仅可以是大人的减脂餐,它也是一种营养的辅食做法哦,还很快手?!
我们可以把食材换成孩子喜欢的蔬菜肉类,把重口味调料,黑胡椒、辣椒粉等完全去掉,加上一些主食,(对大人来说)焖煮的做法比水煮更好吃,可以激发出食材本身的清甜鲜香,少油少盐,而且更多地保留了水溶性维生素,更健康哦!
无论是我们在厨房亲手做的宝宝餐,还是外食,记录下和孩子的一日三餐,都是一件很有仪式感,给生活增添小确幸的事。很多时候看一些妈妈晒的辅食,都觉得心情好好,太有趣,太可爱了!
更重要的意义是,“饮食打卡”能帮助我们了解孩子的饮食习惯,心里有个数——每天ta吃了哪些食物,蔬果肉类吃够了吗?吃了多少零食?是什么引起的过敏?纤维摄入足够吗?我们可以以此调整孩子的饮食结构,或者换种孩子喜欢的辅食做法,为他们良好的饮食习惯打好基础。
最近翻instagram,看到了一组足够特别,足够惊艳的各国孩子的“饮食打卡”照,不是枯燥地晒餐盘,而是让孩子直接躺在每周吃的食物旁边,重现一周饮食!
这个有趣的拍摄创意#DailyBread#来自美国摄影师GreggSegal,他记录下了贫富差距巨大,从迪拜的别墅区,到拉美的原始部落,52个孩子的每周饮食。
食物类型对儿童身材的影响、家人间食物的羁绊、父母对孩子饮食习惯的影响,都在这些五颜六色的食谱照片中,可见一斑。
没人做过这种费时间、费钱的拍摄项目,所以DailyBread一经发布,就受到了各国媒体和父母、老师的
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