加拿大沙丁鱼

喜欢过“集体生活”的神奇动物

沙丁鱼是一种身体细长的银色小鱼，背鳍很短，而且只有一条，没有侧线，头部光滑没有鳞片，体长一般为15～30厘米，喜欢密集地待在一起，过拥挤的“集体生活”。它们主要以浮游生物为食，在春季产卵，卵和刚孵化的幼鱼会随着海水漂流。

沙丁鱼背苍腹白，肉质肥美，大多用来制作罐头食品，远销世界各地。沙丁鱼分布广泛，世界各地都有它们的身影，其中，在加拿大西部，由于北大西洋有清洁、寒冷的水域，使鱼类具有非常紧致的肉质和口感，使得加拿大沙丁鱼成为世界上最好的沙丁鱼之一。

抱团迁徙的沙丁鱼

沙丁鱼是常被人们做成罐头的美味鱼类，短的沙丁鱼仅有6厘米左右。在自然界中，沙丁鱼时常抱团生活在一起，这个习惯在它们“大迁徙”的过程中显得特别壮观。

每年冬天，生活在南半球的沙丁鱼都会由南向北，沿着东部海岸开始浩浩荡荡地大迁徙活动。它们总是抱团在一起，其数量超过10亿条，往往将平静的海面翻越无数白色的泡沫，看起来十分壮观。这种海洋奇观绝对不逊色于南非的野生动物大迁徙。

迁徙的沙丁鱼群通常有7千米长，1.5千米宽，30米深，就像一条巨大的黑龙在大海中游弋。由于是在寒冷的冬天，聚集在一起的沙丁鱼很容易让人联想到“抱团取暖”。

事实究竟是怎样的呢？有的生物学家认为，它们这样做是为了索饵，由于浮游生物大量聚集，沙丁鱼为了追寻这些食物抱团而来；也有生物学家认为，在迁徙过程中，沙丁鱼群肯定会遇到鲨鱼、海豚、海岛等捕食者，为了保护幼小的沙丁鱼，它们必须抱团在一起，将幼鱼围在中间，避免受到捕食者的伤害。当然，它们也有可能仅仅是为了抵抗猛烈的洋流而已。

对于成群的海豚、鲸鱼、鲨鱼、海鸟来说，追逐着鱼群大快朵颐，可谓一场真正的海洋盛宴。

不管出于什么原因，沙丁鱼“抱团迁徙”的现象都显得蔚为壮观，特别是对于潜水爱好者来说，如果能够在大海中观察到这一道海洋奇观，简单就是人生的一次绝美体验。

沙丁鱼不是一种鱼

是的，我们经常吃的沙丁鱼，的确不是单指一种鱼，而是泛指被做成罐头的在海洋表面活动的各种小型鱼。世界上共有二十一种可以称做沙丁鱼罐头的鱼类，主要是鲱鱼类的，最远横跨了不同的属别。

惊人的营养价值

沙丁鱼营养价值非常高，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙，可以抑制脑血栓的形成，逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度，同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用，所以孕妇和儿童都适合多吃沙丁鱼。