当前位置: 沙丁鱼 >> 沙丁鱼的天敌 >> 爱吃鱼的人会收获4个好处,但这2类人最好
中国人非常会吃,地上跑的、天上飞的、土里钻的、水里游的都能通过各种各样的烹饪方式制作出美食。有些食物不仅美味,同时还会赋予美好的寓意,比如鱼,在中国人的餐桌上,鱼是必不可少的一道菜,除了暗含“吉庆有余”的美好祝愿,鱼肉还是当之无愧的健康使者。今天馋鱼道就来给大家说说多吃鱼会有哪些好处!
促进身体发育
补充蛋白质可以帮助我们提高身体免疫力,而鱼肉内富含蛋白质,高达15%-24%,是儿童、青少年生长发育的最佳“建筑材料”,能为孩子的快速成长提供营养保障。鱼肉肉质鲜嫩,吃起来更软嫩,家长们想要为孩子补充营养可以多给孩子吃些鱼肉哦。
保护视力
很多鱼肉中都含有丰富的ω-3脂肪酸,这种不饱和脂肪酸是视网膜的重要构成成分,对促进视网膜组织的发育有着重要的作用。
提高记忆力
家里的老人常说“多吃鱼,脑子才会更聪明”,美国宾夕法尼亚州立大学的一项调查结果也显示,每周至少吃一次鱼的孩子,智商测试平均分会比那些吃鱼次数少或者完全不吃的鱼的同龄人要高。这是因为鱼肉内含有一种重要物质——DHA,这种物质被称为“脑黄金”,具有增强记忆和思维的功效,老人多吃鱼,还可以降低老年痴呆症的发生率。
补充营养
鱼肉除了富含蛋白质外,还含有维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸以及钙、镁、磷、碘、氟等微量元素,都能为身体补充营养。
如今,吃货们在吃鱼的探究上颇为丰富,火锅鱼、烤鱼、红烧鱼、炖鱼汤、糖醋鱼、豆花鱼、酸菜鱼等等都是目前大家比较喜欢的吃法,像我们馋鱼道的现炒椒麻鱼就非常具有特色,锅底全部现场炒料,还没开吃就香气扑鼻。
而且我们馋鱼道的鱼全部选用最佳养殖区域的无公害生态鱼,如深水花鲢、白鲢、江团、黔鱼、三角峰等都含有丰富的动物蛋白质,刺少肉嫩,味道鲜美,营养价值高,欢迎各位老板前来打卡品尝~
虽说吃鱼的好处有很多,但还是建议这两类人少吃为好:
过敏体质人群
鱼虾等水产品中富含组氨酸,在人体内会转化成组胺,而有些人体内缺乏分解组胺的酶,一旦组胺进入人体免疫系统,就会诱发一系列过敏反应,轻者如皮疹、湿疹,严重者会出现腹痛、呼吸困难等症状。所以如果有鱼虾等海鲜水产过敏史,建议以后都要谨慎吃鱼。
痛风病人
痛风患者要避免进食高嘌呤食物,而很多鱼类的嘌呤含量都比较高,如沙丁鱼、带鱼、秋刀鱼、罗非鱼、鲳鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼等。建议痛风患者平时要谨慎食用鱼类,以免引起体内的血尿酸升高。