先看看7个长个长高的食材1、每天3杯牛奶，不喜欢牛奶就喝酸奶吃奶酪；2、每天吃一两个鸡蛋，不喜欢鸡蛋可多吃豆腐；3、黑大豆，可用花生替代；沙丁鱼，更易消化吸收；4、菠菜，不喜欢可用青椒替代；橘子，利于钙吸收；5、胡萝卜，可与苹果一起榨汁喝。耗油杏鲍菇春天的美味怎能少得了香椿呢？香椿从初上市的45元一斤，到今天的大量上市，越来越便宜。香椿芽营养丰富，有降血脂、降血糖、补肾、健胃、增强机体免疫力、润滑肌肤、抗衰老，是保健美容的良好食品，女人吃了好，香椿搭配豆腐吃不错，豆腐能补钙，儿童吃了好，香椿拌豆腐虽人人都会做，但要做得特别好吃，关键在于如何自制调料香椿菜食材：豆腐2块、香椿克、蒜瓣4瓣、熟芝麻少许。新鲜又嫩的香椿叶洗净控水豆腐也过一下水，这样更干净，沥干水后，用刀将豆腐切成丁，当然切成块状和切碎都可以。锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出，将香椿叶过冷水后挤干水份切成碎末；现在来做调料，蒜瓣切末放入在碗中，加入芝麻盐、生抽、红糖、醋、芝麻辣椒油、鸡粉，搅拌一下调味料就做好了，也可以根据自己喜好来做调料；将切好的香椿叶加入豆腐里，将调料加入拌匀。正因为加了炒香的芝麻盐和芝麻辣椒油，有了它们此菜更香更入味好吃。烹饪技巧：香椿要焯水后食用，以去除香椿中的亚硝酸盐致癌物；香椿焯水时间不宜过长，倒入开水中用筷子翻几下就可捞出红烧鱼块原料：草鱼1条、味精1.5克、葱5克、姜5克、八角、生抽30克、老抽20克、蚝油30克、白糖20克、黄酒30克、油做法：1.鱼洗净剁成长方块，放少许面粉+淀粉、五香粉、盐抓匀。2.锅中放油，油热将腌好的鱼块放入油中炸至两面金黄，捞出控油。3.锅留底油放入姜片、葱段爆香，倒入黄酒、生抽、老抽、白糖，八角大料，加入一大杯热水烧开。4.放入鱼块、盐、大火烧开后用汤勺舀去浮沫，盖上锅盖转小火炖20分钟，捡去八角大料葱段等，倒入蚝油，用旺火收浓汤汁，放入味精即可出锅。菜台食材：菜苔g、红辣椒1个、蒜瓣5个。油适量、盐3克、十三香3克、味精2克。菜苔洗净将菜梗和菜叶切分开，红辣椒切碎，蒜瓣剥皮切碎。步骤：锅烧热倒入油，油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味，加入菜梗炒几下加入盐。有了蒜香辣味，菜更好吃，加入少量十三香增添香味，此调料也可以不加。大火翻炒至菜苔梗断生后加入菜叶，炒熟后关火加入少量味精即可功效：能壮筋骨、强身健体、保持血管弹性、润泽皮肤、延缓衰老等作用，所以女人吃了好，另外多吃蔬菜也利于减肥红烧牛肉原料：牛肉、油、盐、姜、蒜、八角2个、花椒1撮、桂皮1块、干辣椒、料酒、生抽、白糖、草果1个、香叶4片、郫县豆瓣、五香粉、小葱5克做法：1.牛肉洗净，放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份，切成小块。2.锅内适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香，放入牛肉块炒干水分。3.再放豆辨酱炒出香味，加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀，加入浸过牛肉的开水，放入高压锅内压20分钟即可。

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