生活水平提高之后，很多人都养成了一些不良习惯，导致很多慢性疾病找上门来，比如常见的三高问题，如今还出现了第四高，也就是高尿酸。

高尿酸是一种慢性代谢性疾病，与其他三高一样，如果控制不好很容易出现一系列并发症，最常见的就是痛风，一旦发作，患者将会痛不欲生，严重影响日常的工作与生活。

最近几年我国的高尿酸患者越来越多，根据数据统计，高尿酸患者已经达到了1.7亿，其中痛风患者超过8,万人，而且还呈现出逐渐增长的趋势，因此一定要控制好尿酸水平，预防并发症的出现。

尿酸是嘌呤代谢的产物，而嘌呤则与平常摄入的食物有很大关系，所以控制尿酸的关键在于及时调整饮食结构，避免吃一些嘌呤含量过高的食物，以减少尿酸的产生。

导致尿酸升高的原因有哪些？

1.肥胖，过度肥胖多人出现尿酸高的几率很大，尿酸高的患者平均体重都高出标准体重的17%左右，同时人体表面积越大，这样血清尿酸水平会越高，所以长期肥胖对身体的影响很大。

2.脏功能排泄异常引起，肾脏是排泄尿酸的主要路径，当尿酸排放不净，就会增加血液中尿酸的浓度。

3.饮食不注意引起，当患者已经是血尿酸偏高时仍然不注意饮食，平时多吃含有嘌呤成分高的食物，可导致尿酸高的出现。

4.药物引起，由于药物中毒或内源性代谢产物抑制尿酸排泄或再吸收增加，当阴离子转运系统受抑制时会出现这种情况。

嘌呤“大户”公布，是猪肉的3倍，若经常吃，痛风或会找上门

说到嘌呤含量较高的食物，可能大家第一时间想到的是猪肉，因为每克猪肉中含有嘌呤毫克，对尿酸偏高的人而言，应当把猪肉列入饮食的禁忌名单中。

其实除了猪肉之外，还有一种食物的嘌呤含量也非常高，相当于猪肉的3倍左右，它就是沙丁鱼。

虽然沙丁鱼里面含有大量的维生素以及微量元素，可以给身体补充营养，但是尿酸过高的人却不能食用，否则会使体内的尿酸值急剧升高还会引发痛风，甚至造成更加严重的影响。

高尿酸碰到“对手”了，经常吃痛风或会退避三舍

牛奶

牛奶里面还有丰富的蛋白质，并且嘌呤含量很低，此外，牛奶里面还有钾元素，可以促进尿酸的排泄，牛奶以低脂奶为主，避免摄入过多的脂肪。

芹菜

芹菜是比较常见的一种碱性蔬菜，它有着较高的水分，而且钾含量丰富，具有非常强的利尿作用，也能够促进身体当中的尿酸排泄，对于改善尿酸高的情况很有帮助。

苦瓜

苦瓜是很常见的苦味食物，具有很好的清心效果，最关键是苦瓜的嘌呤，含量极低，是非常好的一种低嘌呤食物，特别适合尿酸高的患者吃，苦瓜还可以利尿消肿，加快尿酸排出体外的速度。

薏米

薏米这种食物的嘌呤，含量非常低，但是却含有非常丰富的膳食纤维，能够加快肠道蠕动的速度，具有非常好的利尿和利水功效，能够促进身体排出尿酸，还能够预防和改善痛风。

结语：大家千万不要小看高尿酸这种疾病，如果控制不当，一旦出现痛风的急性发作期，患者将会承受巨大的折磨，平时一定要时刻检测自己的尿酸水平，养成良好的饮食习惯，这样才更有利于控制病情，减少痛风的发生。