早在40年前，日本人的平均身高为厘米

而到了年，日本人的平均身高竟然是厘米

到底是什么原因

让邻国日本的年青一代在身高方面突飞猛进

根据调查表明，让日本人平均身高提升的原因，竟然在他们的日常餐单中。小编马上毫无好留告诉你。

如果你的娃娃

正处在成长期

那么长个儿的问题

还真的是你需要了解的

知识点！日本人为何会长高

日本营养专家针对40年间日本饮食习惯做了横向调查发现：

1.日本国民在孩子的成长期，越来越注重骨骼的健康，对于促进骨骼发展的钙、维生素、矿物质等营养的摄入比例明显增加。

2.日本妈妈对于保存食物原有营养的烹饪手法越来越专业，在很多时候放弃注重口味的烹饪方式，将食物的原汁原味搬上餐桌，这样更有助于营养的吸收。

3.根据调查表明，有助于身高的营养有七种——蛋白质、钙、铁、维生素、碳水化合物、纤维素、矿物质，而这7种营养成分是身体长高所必不可少的。也就是说，7种成分，必须全部到位，缺一不可。而在日本家庭的餐单中，这些营养几乎每天都会出现在餐桌上。

4.日本家庭越来越注重喝牛奶，因为是日本人在爱尔兰人那里得到了启发——经过研究发现，爱尔兰人在身高方面，可真的是一点儿也不低调：男士平均身高-，而女性平均身高是-，而经过研究发现，这与爱尔兰人爱喝牛奶有很大关系，这个有翡翠岛国之称的国家，竟然是世界上饮奶量第二的国家，全民都有都把喝奶当做生活中不可缺少的一部分。当这一点被日本人发现后，他们便开始了每天与牛奶的“亲密接触”。

石锤来了

到底日本人吃了啥，

让这7种营养全部到位了呢？

答案，如下

01

黑大豆

大豆是公认的高蛋白食物，黑大豆的热量低，多吃不怕发胖，而且其中的蛋白质很容易被身体吸收，有助于长高的同时，可以合理控制体重。

Tips：黑大豆怎么吃。

1.在煮米饭的时候，加入一把很大豆，煮成黑豆饭，增强饭香的同时，补充蛋白质。

2.磨成喝豆浆，每天一杯，就可以完成补充蛋白质的任务。

02

鸡蛋

鸡蛋是也是可以补充高蛋白质食物。最重要的是，鸡蛋中的蛋白与人体蛋白的组成成分非常相似，很容易被人体吸收。根据调查表明，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。另外，蛋黄中含有丰富钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，而这些都是长高个儿必要的营养元素。

Tips：鸡蛋怎么吃

1.量。每天吃鸡蛋最多吃1个，否则会难以被消化。

2.吃法。煮鸡蛋或者鸡蛋羹是最能保存蛋白质的吃法。

03

菠菜

菠菜中含有丰富的纤维素、维生素C、钙、磷，以及一定量的铁、维生素E，这些都是正处在生长发育时期的孩子急需的营养。

Tips：菠菜怎么吃

1.把菠菜切碎，混到饭团里面，保持菠菜原有营养。

2.菠菜粥也是保持菠菜中营养的最佳方式，在8分米粥熟了以后，再加入切成段的菠菜即可。

04

沙丁鱼

沙丁鱼富含蛋白质，是鱼类中含铁最高的一种，而且它拥有能够促进健康的Omega-3s和维生素b，以及身体需要足够的矿物质，是绝对不可缺少的增高美食。

Tips：沙丁鱼怎么吃

茄汁沙丁鱼是最佳的吃法，它可以让拥有丰富钙质的鱼骨也变得有口感，增加钙质的吸收。做法也是非常简单。沙丁鱼洗净切块，晾干水分，热锅凉油，下鱼块，微煎。然后加入葱姜蒜、番茄汁、蚝油，倒入适量水，开大火炖，只需要10分钟就可以搞定。

05

胡萝卜

胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C等多种营养成分，可以在肠和肝脏可转变为维生素A，促进生长发育的重要营养元素之一。

Tips：胡萝卜怎么吃

胡萝卜炒饭。胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。所以生吃并不是最佳选择。可以胡萝卜炒饭。把胡萝卜切成小丁，与米饭同炒，增强口感的同时，也不会破坏胡萝卜营养。　

06

牛奶增加骨细胞

牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙和蛋白质，而且容易被处于成长期的孩子吸收。蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉的发育都离不开蛋白质。为了长高，要对补充钙和蛋白质，而牛奶恰恰能满足这一点。

Tips：牛奶到底怎么喝

1.选牛奶。选择牛奶最好先了解奶源，来自爱尔兰的艾恩摩尔牛奶，其奶牛全部采取散养状态，这就保证了牛奶的品质。而且，它有非常严格的质检标准，从草场到餐桌，艾恩摩尔的牛奶总共会经过35道质检流程。也正是因为这样严谨的制奶态度，它成为了挑剔的爱尔兰人心头好，每10户有8户人的冰箱里都会出现艾恩摩尔牛奶。

2.喝牛奶。喝牛奶的时间很有讲究——早餐时喝奶给身体补充营养；睡前喝牛奶，有助于睡眠，促进骨骼强健成长。

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