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《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗》肾不好的人，要当心这3类含磷的食物，尤其有肾病的人最好少吃
日常生活中，很多人都想要养肾，可你真的做对了吗？
与其他脏器不同，一个人通常有两个肾脏，分别癌左右两侧，其生理功能相同，有过滤机体内代谢产物、有害物质，并将尿液排出体外的等作用。
可即便有两个肾，很多人也不珍惜，导致患肾脏疾病的人群越来越多。据《柳叶刀》公布的一项调查数据显示，我国慢性肾脏疾病患者已达到1.3亿，几乎每10个人当中就有可能有1人为慢性肾脏疾病患者，还逐渐年轻化。
若你已经患上该病，要当心含磷的食物。有的人可能不明白，为什么肾病患者要限制磷？
磷作为机体重要的营养素之一，它和钙均是组成牙齿、骨骼的重要原材料，一旦机体缺磷，不仅能会出现牙齿损坏、骨骼停止生长，还会降低机体免疫力。
但对于肾脏有问题的人而言，若食用过多含磷的食物，还有可能增加高磷血症的发生概率。若病情较为严重的人，磷又由肾脏来代谢，进而还有可能增加体内磷的蓄积量，有加重病情的危险。
所以，肾不好的人，要当心这3种含磷的食物，尤其有肾病的人最好少吃。
蛋黄不能多吃：有肾脏疾病的人群要注意蛋黄，从中国食物营养成分表来看，每百克蛋黄中含磷的量为mg，尤其认为每天多吃鸡蛋更养生的人，在肾脏出问题，限制磷摄入时，最好每天不要超过一个蛋黄。
若想要增加优质蛋白质的摄入，可适量从瘦肉、奶制品中获取。
鱼类不能多吃：在多种可食用的鱼中，每百克磷含量均在mg左右的有沙丁鱼、鳕鱼、鲟鱼、鳗鱼、桂鱼、鲤鱼、黄鳝、金枪鱼、鳟鱼、鲅鱼、泥鳅等等。
这也是尿酸高人群需要注意的，尤其鱼干类往往嘌呤含量以及磷含量较高，最好少吃为宜。若病情不允许，则要避免食用。
坚果量要限制量：如磷含量较高的坚果，包括开心果、西瓜子仁、腰果、山核桃、南瓜子仁、核桃、松子、花生等等，可以选择的是杏仁，每百克杏仁磷含量为27mg。
由于坚果热量较高，大家每天吃一小把即可，切勿多吃。
另外，根据磷的特点，为帮助大家更好地减少磷的摄入，需要大家注意磷的使用量、用水量、烹饪的时间等等，磷在水中可溶解，生活中的食材可用水煮一煮后再食用。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
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如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
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