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高尿酸是人体内一种叫嘌呤的物质，因代谢发生紊乱，导致血液中尿酸升高引起的代谢性疾病，临床上男性正常尿酸值：～umol/L。女性尿酸正常值：89～umo1/L。如果超出指标，就是高尿酸。
尿酸高主要引起以下几种并发症：第一种导致痛风，发生急性关节炎的疼痛，使受累关节出现红、肿、热、痛和功能障碍，一般来说见于拇指和第一脚趾。
第二种情况是导致痛风石，一般来说见于足趾和掌指关节，同时可以使关节导致僵硬、肿胀、畸形，有时如果痛风石破裂可以看到有豆腐渣样的白色物质排出。
第三种有可能会导致发烧。
第四种可能会导致痛风性肾病或是尿酸性的肾结石。痛风性肾病早期只有尿蛋白，到了中晚期可以表现为肾功能不全，有时有高血压或血肌酐升高。
“食物嘌呤表”发布，高尿酸者最好挑着吃，痛风或能慢慢好转查出高尿酸，需要控制高嘌呤食物摄入，否则只会导致尿酸水平越来越高，甚至并发症越来越严重，直接威胁到自身健康。
根据嘌呤含量，每g食物中嘌呤含量小于50mg为低嘌呤食物，在50-mg之间的为中等嘌呤食物，大于mg的食物为高嘌呤食物。
每g食物嘌呤（-mg）含量极高，包括动物肝、脑、肾、牛肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、胰脏、浓肉汤、肉精、黄豆、白带鱼、鲢鱼、白鲳鱼、小肠、酵母粉、小鱼干、牡蛎等。
每g食物嘌呤（75-mg）含量较多，包括干豆类、扁豆、绿豆、黑豆、大比目鱼、鲈鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、野鸡、鸽子、鸭、鹌鹑、羊肉、鹅、兔、鹿肉、火鸡、鳝鱼、淡肉汤、淡肝汤、淡鸡汤、鸡肉、肾、肚、鳗鱼、豌豆、黑鲳鱼、草鱼、鲤鱼、螃蟹、虾等。
每g食物嘌呤（75mg）含量较少，包括芦笋、菜花、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、麦片、青鱼、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、鸡、火腿、淡牛肉汤、花生、麦麸面包、海藻、栗子、豆干、黑芝麻、红豆、茼蒿、花生、枸杞、杏仁等。
每g食物嘌呤（30mg）含量极少，包括奶类、奶酪、蛋类、水果类、可可、咖啡、茶、海参、果汁饮料、豆浆、糖果、蜂蜜、精制谷类（富强粉、精磨稻米、玉米）、蔬菜（紫菜头、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、冬瓜、土豆、山芋、莴苣、葱头、白菜、南瓜）、果酱、瓜子、麦片等。
不同食物，所含有的嘌呤物质是不一样的，希望大家一定要选择适合自己的饮食，有助于更好强健体魄，预防多种疾病。体内尿酸升高需要少吃些高嘌呤食物，可以多吃新鲜蔬菜和水果，保证充足饮水量，更有助促进嘌呤代谢。
如何降低尿酸？第一、就是不要让人的机体产生过多的尿酸，大家都知道尿酸跟蛋白的代谢有关系，比如嘌呤化学物在体内一步一步代谢，代谢到最后是尿酸。
所以有痛风的人，有高尿酸血症的人要尽量少吃或者不吃含嘌呤比较高的食物就是这个道理。有些情况下尿酸是从食物来的，但是还有其他的情况。
比如肿瘤病人用化疗药，一下子把好多细胞杀死，短时间内血里面的代谢物质当中有很多嘌呤，是体内自己的嘌呤，不是吃进来的，这种情况下尿酸会突然增高，容易诱发痛风。所以，治疗痛风的一个办法就是不要让尿酸产生的过多。
第二、就是用得最多的，促进尿酸排泄。尿酸的排泄主要是通过肾脏，有的药物可以让肾脏排泄的尿酸更多，但是有一个限制，比如已经有了肾结石或者到了尿毒症，肾脏已经坏了，功能本来就差了。
如果用这样的药就不太好，所以这个办法使用的时候会有限制。但是讲痛风病人高尿酸血症怎么治疗的前提下有两个办法，一个是减少尿酸合成，二就是促进尿酸排泄。
延伸——高尿酸能不能彻底治愈？高尿酸血症可以彻底治愈，医院尿酸正常值是在μmol/L以下。临床上尿酸正常值一般要求在μmol/L以下，超过μmol/L认为是高尿酸血症。
如果合并肾脏病，男性一般要求尿酸值水平在-μmol/L，女性尿酸水平要求在μmol/L左右，如果超过就认为病人出现高尿酸血症。
高尿酸血症对肾脏有明确影响，可以导致病人尿酸盐结晶，在肾脏沉积导致肾小管间质损伤。另外可以出现痛风性关节炎发作，间接损伤到肾脏，还可以导致肾结石形成，对肾脏造成一定损伤，所以要给病人进行积极降尿酸治疗。
主要是要求病人低嘌呤饮食，然后使用抑制尿酸生成的药物，如别嘌醇或非布司他，都可以抑制病人尿酸的生成。
注意非布司他目前说明书上依然用于有痛风发作的高尿酸血症病人。还可以给病人用促进尿酸排出的药物如苯溴马隆，或者碳酸氢钠等，帮助病人尿酸排出，经过积极治疗以后，病人高尿酸血症一般都可以得到治愈。
查出高尿酸，一定要配合医生积极进行治疗，这样才能达到真正预防并发症效果，还有助于强健体魄，也有助于辅助稳定尿酸，缓解痛风症状，让人的身体越来越健康。
