今天是小年夜，家家户户都要开始进行了大扫除，里里外外收拾一番，我也进行了断舍离，丢了好多平时觉得能用上却沾了好几年灰的旧货。小年的到来，说明春节离我们越来越近了，这过年的气息越来越浓了。今天的晚餐是老公和婆婆准备的，婆婆让老公杀了只鸡做白切鸡，加上鱼虾肉，一桌美味的饭菜就做好了，发了朋友圈，这桌饭倒是火了，很多网友说这样的饭菜满满都是烟火气，香。不过也有一些经常喜欢杠人的网友说，没有鲍鱼龙虾，差评！说实在的，因为没矿~我家真吃不起鲍鱼龙虾~那么都来看看我家的小年夜晚餐吃了些什么吧！

白切鸡：这是我们这边过年过节都一定要备上的一道菜，婆婆今天抓了只六斤多的母鸡，刚下单几次，所以肉质很嫩很好吃，用来做白切鸡特别好吃。白切鸡的沾料各家各户的不同，像我们家，喜欢吃沙姜酱油或者是沙蟹汁。

香煎沙丁鱼，越近年关，海鲜就越贵了，昨天买的沙丁鱼30一斤，今天就要40了，一口气买了斤回来，拿了一斤出来香煎，沙丁鱼先用盐腌一下入味，锅下油，油热了再放沙丁鱼，煎的时候不要一直翻面，免得煎破皮或者掉鱼头哦。

酸笋花甲，买了一斤多的花甲螺回来炒，现在的螺肉不算肥，但是也能吃，因为是老公炒的花甲，最后出锅的时候都忘记放香菜葱花了，吃起来少了一些滋味。

田螺鸭脚煲，前几天我总念叨着想吃田螺鸭脚煲，老公今天就满足了我的愿望，煮了满满一锅的田螺鸭脚煲，因为婆婆和孩子不太能吃辣，就没加很多辣椒油，吃起来虽然味道寡淡一些，也是很不错的。

豉汁焖大虾，今天买了一斤半的大虾，煎的时候老公想偷个懒说不去壳了，婆婆怕孩子吃虾壳卡嘴，就自己剥了虾壳，煎的时候放一些酱油和糖，味道就很好了，汤汁十分下饭哦。

清炒油麦菜，冬季是油麦菜的季节，以前婆婆种的时候，一到过年的时候油麦菜总是长得绿油油的，摘几根回来加点蒜米炒一炒，鲜嫩爽口，因为带一点点苦味，所以特别的解腻。

泥猛鱼汤，这道汤是我家的经典汤，因为既是煲鱼也是鱼汤，婆婆说这汤鲜鱼嫩的做法就是一定要先烧开水再放鱼，水再次沸腾后就可以出锅了，一分钟都不要耽搁，不然鱼肉就老了不好吃了。

三角籺，相信广西的小伙伴一看到这个就知道楼主是哪里人了，没错，这是北海的三角籺，就算嫁出北海了也戒不掉这一口，这是妹妹带上来的老家小吃，外皮酥脆香甜，里面的馅是绵软粘牙的，超级好吃。

黄粟籺，不知道你有没有吃过这个籺呢，有一些店家是用糯米混合做的，口感相对比较糯软一些，这一家是直接粘米加黄粟米，所以吃起来口感竟然有些爽脆，QQ的感觉，里面的红糖浆和芝麻粉，一定要沾上混合才好吃哦。

南宁一家5口的小年夜晚餐，火了朋友圈，网友：满满烟火气，香！