“人的血型决议他们身段所需求的食品表率。”这是美国闻名的“当然疗法”行家彼德·达达姆医师提议来的。

彼德在他的《吃恰当你血型的食品》一书中指出，为甚么有些人为了减肥，束缚束缚地少吃，事实体重照旧在增长，起源便是食品对人体的效用是因血型而异的，换句话说，人的血型决议了身段何如哄骗不同的食品。

科学家们经历量年钻研发觉，人的差别最关键要素便是血型。血型与饮食之间究竟有甚么相干呢？这一相干是何如影响人的强壮、舒畅以至巴望的体重呢？

不同血型有不同抗原

每一种血型都具备肯定的抗原，以不同方法对不同物资产生效用，特殊是对植物血凝素，这是一种附着在食品中的卵白质，能够使血液固结。

假若人食用了含有与血型不兼容的植物血凝素的食品，该物资就会找寻其余居住之地。比如某一器官中，将其界限血液固结，生出肿块，久而久之就会罹病。

种种食品都含有不同的植物血凝素，假若它与血液抗原产生反响，就会毁坏红白细胞，慢慢诱发种种题目，侵害肠道、神经系统和其余器官的强壮。

越发严重的是，不同血型的人在饮食上，潜意识中就会喜好某种食品。并且遵循钻研者多年统计发觉，不同血型的人在身段强壮上，也会展现出易得不同表率的疾病的关联。彼德·达达莫医师指出，O型血的古代前辈是猎人，是以他们特殊简单适应高卵白质的食品，不过A血型的人，前辈是最先从事农耕运动的人，对谷物养分消化吸取较好。

假若让一个O型血人，逐日以谷物为食，他们会形成胃口极差、消化不良等病症，他们反而对A血型的人所懂得的不易消化的高卵白食品--肉类消化较好，并且还没有癌症或心脏病的题目。

相悖，假若让A血型的人长时间食用高卵白的肉奶成品，就大概罹患心脑血管疾病，以至癌症。

钻研人员经历量年的钻研得出论断：某些植物血凝素是能够和某些血型的抗原相容的。遵循这一轨则，就能够拟定出不同的食品清单，遵循血型来断定哪些食品可吃而哪些不行食用。

假若植物血凝素与血型相般配，就会形成以下成就：消肿、抗毒素、赢得巴望体重以及减速苍老等。

平常生计中，大部份食品中的血凝素都不至于一下致命，不过通太终年累月的累积，纵然是较弱的与你血型相克的血凝素，也会形成种种强壮疾病。

时常环境下，身段的免疫系统，会辅助身段过滤出平常饮食中吸取的血凝素，不过却至罕有5%的血凝素会伺机溜进血液中，影响或毁坏此中的红、白血球。经历《吃恰当你血型的食品》的书，使钦佩科学，体贴强壮的人能赢得新的强壮常识和见解，让更多人去实习、充实了咱们的强壮饮食常识，驱策强壮事迹的进展。

钻研人员显露，一些食品起着真实的药物效用是能量的根源，对某些人来讲是强壮的，但对另一些人却大概是无益的。遵循这一轨则以及血型的不同，科学家拟定出一些食谱给人们参考。

各个血型的参考食谱

1、O型血适应高卵白食品

O型血在人类学上是一种特殊新奇的血型，他们对高卵白质食品特殊适应，而对谷物胃口极差，是以对瘦肉和蔬菜消化得特殊好。

多食用：牛肉、羊肉或鹿肉；鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鳕鱼、鸡蛋、牛奶或豆腐；新鲜奶酪；

大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、欧芹、番薯和南瓜等；橄榄油或亚麻籽油；苹果、文旦、葡萄、梨、西瓜和桃子。

小量食用：肥猪肉、火腿和鹅肉等；梭子鱼、鱼子酱、熏鲱子鱼、熏鲑鱼、章鱼等；种种表率的奶酪、冰激凌、酸奶、全脂奶、鳄梨、蘑菇、橄榄、洋芋、白玉米等；玉米油或葵花子油；椰子、甜瓜、橘子、草莓、芒果和柑桔等。

O型血的人能够靠瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来把持体重。假若靠谷物、豆类、卷心菜、洋芋之类减肥的话，那将是白费的。爱斯基摩人绝大大都是O型血，他们以肉食为主，很少吃蔬菜和瓜果，但罹患血汗管疾病和癌症的很少。

可增长体重的食品小麦及其副产物；白面包、甜面包、面饼、馅饼、饼干、玉米、四时豆、小藊豆和花椰菜等。

可减肥的食品海生贝壳动物、卷心菜和菠菜等。

2、A型血适应素食为主

A型血是第二种最常见的血型。A型血人的前辈是起首从事农垦植物的，相当适应以素食为主的食谱，豆腐、黄豆及蔬菜对他们特殊符合。某些植物卵白质如大豆卵白质是他们最好的强壮食品，常吃可抗御血汗管疾病和癌症。

多食用：鳕鱼、鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鲤鱼等；一周3个鸡蛋、奶酪、豆奶、当然酸奶、奶油等；葡萄籽油和亚麻籽油；洋蓟、萝卜、洋葱、南瓜、菠菜和大蒜等；柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、番石榴、葡萄干、樱桃、文旦汁和芹菜等。

小量食：用全数肉类（每周只能吃一次飞禽类），囊括肥猪肉、羊肉、火腿和鸭肉等；鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贻贝、舌鳎等；种种奶酪、全脂奶和冰激凌；种种菜子油；洋白菜、茄子、辣椒、洋芋、橄榄、香蕉、椰子、芒果、橘子、木瓜。

可增长体重的食品：肉类、乳成品、菜豆和小麦。

可减肥的食品：橄榄油、大豆、绿叶蔬菜和菠萝。

B型血适应肉与蔬菜

与O型和A型比拟，B型是人类学上较晚涌现的血型，这种人是最先习惯于天气和其余变化的游牧民族。

是以，此类血型的人对肉类和蔬菜都极适应，奶类食品也很实用。不过有些食品如鸡肉、玉米、西红柿以及大部份坚果和种子并不恰当B型人食用。

多食用：种种肉类、海鲜；新鲜奶酪、奶油；橄榄油和鱼肝油；燕麦、大米、谷物等；洋白菜、胡萝卜、欧芹、青椒、花椰菜等；葡萄、香蕉、苹果、番石榴、葡萄汁、菠萝或木瓜汁。

小量食用：肥猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、火腿；蛤蜊、龙虾、章鱼、虾；奶酪、冰激凌；菜子油；种种坚果、花生、黄瓜、芝麻、苋菜、麦芽；非稻谷类面包；玉米、南瓜、萝卜、椰子、石榴、西红柿汁等。

可增长体重的食品：玉米、玉米馅饼、藊豆、花生、芝麻、小麦、面包、饼干等。

可减肥的食品：绿叶蔬菜、肉类、鸡蛋、奶酪、酸奶。

4、AB型血消化系统敏锐

AB型为最晚涌现、最珍稀的血型，占总人丁不到5%。这种人占有部份A型血和部份B型血的特色。他们既适应动物卵白，也适应植物卵白，其消化系统较为敏锐，屡屡宜少吃，但可多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜、瓜果和奶成品都是他们的强壮食品。

解析上述环境涌现的起源，显然与人的遗传基因特色关联，但此中血型的典范最为显然。从保健的角度起程，不同血型的人，参照上述关联食谱进食，将对防病健体具备深切意义。