沙丁鱼

刁子知识科普,这些你可能不知道

发布时间:2023/3/29 11:49:04   
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刁子,学名为Hemiculterleucisculus,又称条、鲦、子、白鲦、篮刀、游刁子,英文名Sharpbelly,属于鲤形目、鲤科、鲌亚科的一种动物。

刁子体细长而侧扁,背部轮廓直,几乎成一直线,腹部轮廓略弯凸,自胸鳍基部至肛门有明显的腹稜。头尖,略呈三角形。口端位,口裂向上倾斜。侧线完全,在胸鳍上方向下急剧弯折,成一角度,沿腹侧行至臀鳍基部处复又向上弯折,然后沿着尾柄中线直达尾鳍基部。背鳍具有光滑的硬刺;尾鳍深分叉,下叶略长于上叶。全身银白色,体背略带青灰色,尾鳍边缘灰黑色,生殖季节雄鱼头部出现白色的珠星。

此物种在静水、流水中都能生长、繁殖。常群栖于水体沿岸区的上层,行动迅速。从春至秋喜集群于沿岸水面游泳觅食,冬季则潜藏于深水层。普通1冬龄鱼的性腺就可发育成熟,而东北地区需2冬龄才能达到性成熟。雄鱼第一次性成熟个体体长约在10厘米左右,雌鱼约在11.5厘米左右。生殖季节一般在5-6月份,东北地区延至7月份。怀卵量0.8-1.8万粒。产卵场所在水流较缓慢或静水的浅水地带,产出的卵粘附于水草或砾石上发育。为杂食性鱼类,其食物组成以藻类为主,此外,尚有高等植物碎屑、甲壳动物、寡毛类、水生昆虫等。幼鱼主要以浮游动物为食。

此物种分布极为广泛,除西部高原地区外,从海南岛至东北的各河流、湖泊等天然水体中都产此鱼,也分布于俄罗斯、朝鲜和越南。

它为小型经济鱼类。个体小,一般体长为7至14厘米,体重为3.5至31.5克,最大可达25厘米。分布极广,繁殖力强,生长迅速,且为杂食性,天然水体中产量相当丰富。如果仿照沙丁鱼制罐的办法生产,是一种极好的贵重原料。全鱼入药,鲜用,有暖胃之功效,主治冷泻。

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