长寿是全世界人民都在追求的目标，但你知道全世界长寿老人最多的地方在哪里吗？你知道他们为什么长寿吗？今天，我们就来揭开长寿的答案。日本长寿老人世界第一年，在世界卫生组织公布的全球人均寿命排名榜上，我们发现，日本第22次蝉联全球人民寿命排行榜，也就是说日本再一次成为长寿人口最多的国家。一个小小的日本国，人数比我们少太多，为什么能够一直占据在世界长寿榜单上呢？据悉，日本的人均寿命比我们要高10年左右，男性达到81.1，女性达到87.1。早前，日本有公开过他们的长寿秘诀，其实和他们饮食有着密切的联系。日本的长寿菜单冲绳是日本有名的长寿区，这里的长寿老人占比很高，约人的村子里，90岁以上的长寿老人就多达80人。他们不仅长寿，而且身体素质较好。有人公布了他们的日常饮食习惯，发现他们的菜单中少不了4类食物，而这4类食物可以说也是日本长寿老人菜单中必不可少的几种。深海鱼：带鱼、鳕鱼、沙丁鱼等日本长寿老人喜欢吃鱼多过喜欢吃肉，日本主要的长寿食品之一就是鱼。深海鱼是低脂，高蛋白的绿色食品，其中所含的营养物质丰富，日本老年人的每周菜单中，一定不能少的就是深海鱼。深海鱼所含的大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素等，可以帮助人体抑制自由基的活性，也能增强人体免疫力，防衰老。豆制品：豆腐日本长寿老人对豆制品也是情有独钟，他们的菜单里少不了豆制品，豆腐就是他们一日三餐中常见的食物。豆腐中含有大量的蛋白质，还能够为身体提供丰富的钙和镁。常吃豆腐，能够帮助身体提高新陈代谢，有助于延年益寿。海带海带在日本一度被称之为“长生不老物”，这是因为海带中含有丰富的蛋白质、膳食纤维和钙、铁、磷、胡萝卜素、烟酸以及碘等多种微量元素。对预防肥胖、高血压等都有着很好的作用。蔬菜日本长寿老人的饮食中也少不了蔬菜的加入，蔬菜与水果中的天然抗氧化剂是帮助人体抵御衰老最得力的帮手。在日本，蔬菜虽然很昂贵，但每顿饭都不会缺席。日本长寿饮食习惯值得我们学习说完日本长寿老人的菜单，我们再来说说他们的饮食习惯。日常饮食中，他们讲究营养搭配，蔬菜、鱼类、海鲜、豆制品样样都有，同时他们的饮食讲究精致少量，因此对于热量来说也不会超标。与国人重油重盐的饮食习惯不同，日本长寿老人有着他们的特殊种吃法，我们不妨来学习一下，坚持3个字，长寿也不难！均：食物少而精，营养均衡与我们餐桌上常见的大盘肉大盘菜不同，日本长寿老人的每吨菜肴分量很少，但品类很多。鱼、肉、蔬菜、豆类、米饭、水果等等都会用小碟、小碗装好，吃得不多，营养却摄入很丰富。他们的饮食中，鱼、肉、五谷杂粮、豆制品、蔬菜各占一半，动植物食品都会吃，一日三餐中蔬菜是必不可少的一部分，他们非常重视膳食纤维和维生素的摄入。补：注重蛋白质的补充日本长寿老人的饮食中也少不了牛奶、酸奶等富含蛋白质的食物，在他们的饮食习惯中，每天都会尽量摄入乳制品，且女性会比男性多吃一倍，这样能够有效预防身体钙质流失。控：控制盐的摄入我们的日常饮食中都喜欢加入各种调味料，尤其是北方人，口味较重，每日盐分摄入几乎都是超标的。大家都知道，盐吃多了不仅会增加肾脏负担，也会对身体健康造成一定危害。而日本长寿老人在调味料的摄入上尤其敏感，他们避免过分使用盐，常增加芥末、醋、辣椒、辛香料等来调味，控制盐的摄入量。减少盐的摄入量也能够有效预防高血压。这一点，也是值得我们学习的。总结：其实长寿的秘诀并不复杂，日本老人的长寿秘诀主要就表现在饮食习惯方面，健康的饮食喜欢和良好的生活方式是保持身体健康，延年益寿的重要方法。对于日本的饮食习惯，我们是不是可以认真学习一下呢？坚持少油少盐的饮食方式，注重营养搭配，多吃蔬果，多补充优质蛋白，少吃垃圾食品，这样坚持下去，相信我们也会离长寿越来越近。

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