点击上方蓝色字，马上 　　据《科技日报》报导，日本国立癌症协商重心日前颁布的一项观察效果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人，与不何如吃这些鱼的人比拟，患肝癌的危害约低40%。

　　防肝癌成果极好的鱼

　　鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量特别高。协商人员在~年间，以日本9个府县的约9万名45~74岁的住民为目标，停止了持久跟踪观察。协商人员纪录了这些人摄取沙丁鱼、鳗鱼等8种鱼的量，所拔取的8种鱼都是不饱和脂肪酸含量较高的品种。效果发觉，天天上述鱼类共计摄取量到达约70.6克的一组人，与天天只摄取约9.6克的一组人比拟，患肝癌的危害要低36%。

起因：广州日报