沙丁鱼

加班怪我喽6款深夜DIY美食报复社会

发布时间:2022/6/23 11:34:21   

作为一个专业的上班狗,不仅每天早上都要努力挣脱被窝的封印,在地铁上挤成罐头沙丁鱼,还分分钟要OT到深夜!每当深夜加完班,寒夜飘零洒满我的脸,一个人走在回家的路上,肚子饿比没有人接自己下班来得寂寞,莫非只能够回家煮面?NO!今天小编就来教你6道自己也能做的高逼格深夜美食,简单快捷,不仅填报肚子,还能够发朋友圈报复社会!

no.1

黑胡椒芝士方便面

方便面称得上是食物中的生化武器,1个人吃,方圆十米的人都会馋得直流口水。可是直接用开水浸泡的方便面并不能将它的美味%展现,要知道,即使是吃泡面也要逼格满满哦!

配料:

1杯水

1汤匙橄榄油

2汤匙无盐黄油

1包方便面,不使用自带调味包

1杯帕玛森芝士或者佩科里诺芝士(羊乳干酪),多留一些备用

装在研磨器里的新鲜黑胡椒

做法:

开中火,在平底锅里加入水、橄榄油、黄油、磨碎的黑胡椒,至黄油融化,锅中所有材料融合在一起。

加入准备好的一杯芝士,用大勺或筷子搅拌。

待芝士融化后,加入面饼并翻动,如果锅里汤汁太多,可以用勺子舀出一些。

约3-4分钟后,面条变软并散开,汤汁全部被面条吸收。根据喜好可加入更多芝士和胡椒(你也可以加入培根或者鸡蛋)。

no.2

爆炒方便面

酱汁配料:

1汤匙米醋、1汤匙香油、2汤匙酱油、2茶匙海鲜酱、1茶匙红糖、1茶匙蒜末、1茶匙姜末。

9盎司方便面,约等于3包(不使用自带调味包)、1汤匙花生油(或其他高温油)、1茶匙蒜末、1茶匙姜末、4盎司香菇(去梗,切片)、1颗小头西兰花、半个红柿子椒、1个鸡蛋、2颗青葱、1满勺香菜。

做法:

把酱汁的配料放在碗里搅拌,然后放置备用,大火烧开一锅水,按照包装袋上的说明煮熟方便面

同时锅中放油,中火烧至油微微发亮,放入蒜、姜、蘑菇、西兰花和红椒,翻炒约1分钟,倒入鸡蛋,翻炒至成型,加入蔬菜与之混合

倒入面条,可以用剪刀把过长的面条剪短,把酱汁淋在爆炒的菜和面上,混合均匀,再撒些青葱和香菜调味。

no.3

香草鸡蛋

虽然不是每个家庭都有烤箱,可是当你看完这个简单的深夜食谱后,相信你也会有买烤箱的冲动,如果没有,下页的内容肯定适合你!

材料:

鸡蛋3个、蒜末1/2小勺、香草碎(百里香碎1/2小勺、迷迭香碎、1/2小勺、欧芹碎1小勺)、奶酪碎1大勺、鲜奶油2大勺、黄油2小勺、盐和胡椒适量。

步骤:

烤箱预热5分钟,将部分香草碎和奶酪放入小碗里拌匀;

在烤箱用盘子里放入鲜奶油1大勺和黄油1小勺;

把盘子放入烤箱烤2-3分钟至起泡,取出盘子,打入3个鸡蛋;在鸡蛋上撒上蒜末、香草碎、奶酪碎和适量盐、胡椒粉,烤4-6分钟,可以跟烤脆的面包一起吃。

no.4

烤奶酪

将一块50克重的奶酪直接放在烤架上,每面烤2分钟,直至表面微焦。将橄榄油和新鲜香草撒在烤过的奶酪上。这道点心可以单独吃,也可以搭配沙拉,还可以放在薄饼或吐司上享用。简直是太美妙了!(减肥什么的就先抛开吧)

no.5

蚝香培根金针菇

作为一名懒癌患者,家里常备一个微波炉很有必要!那么接下来就学一下怎么反转你的微波炉,做出惊喜的美食吧。

材料:

培根克,金针菇克,料酒10克,蚝油50克,水淀粉10克,蒜泥10克,白糖10克,橄榄油20克

做法:

将金针菇用清水洗净,培根长片对半切开

将金针菇放于培根上,卷起

煎卷好的培根金针卷放入开水锅中蒸5分钟取出,用蒜泥、橄榄油、蚝油、糖、酒湿淀粉调成汁,放微波炉里转1-2分钟取出,把汁浇淋于培根金针卷上即成

no.6

微波版盐酥鸡

用料:

鸡胸肉

面包糠

食用油、盐、五香粉、淀粉、花椒粉、辣椒粉、料酒

做法

鸡肉去皮切小方丁,加料酒、盐、五香粉、辣椒粉、淀粉、一勺油腌一下

每粒分别裹面包糠,摆入玻璃盘或瓷盘,每粒不要重叠

微波高火三分钟后拿出翻个面,继续高火30秒,最后撒上一些花椒盐和芝麻

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