一个人的晚餐,不吃总也不行,来个疙瘩汤吧。一个人的快手餐,疙瘩汤最合适不过啦。唯一的一点儿“技术含量”就是调面疙瘩,方法多又简单,即使毫无厨艺,也能轻松搞定。用料简单,做法简单,营养还挺丰富,有蔬菜,有海鲜,有碳水化合物,一餐就是它了。首先呢。我们要准备主料:面粉g,白萝卜1/2根(约g),紫菜50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。然后在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。西红柿疙瘩汤暖暖的来一份开始美好的一天。天热了,总是想暖暖的易消化东西。早餐,准备一份暖暖的疙瘩汤,开始美好的一天。这个汤做起来很简单,也很家常。给大家个小贴示:拌面絮是个技术活儿,一定要配合好水量和倒水的方法。除了西红柿,还可以用其它蔬菜,做出来都很好吃的。记得吃疙瘩面汤的时候,如果用茄汁沙丁鱼做小菜,胃会很高兴。
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