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《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗》管住嘴，别再食用这3种鱼了，可能含有甲醛、重金属，最好别吃
众所周知，鱼是很多专家都力推的健康肉类，相比于其他肉类，鱼类的营养价值要更为突出，有着高蛋白、易消化、利用率高的特点。
论其营养方面，还更建议大家吃富含Omega-3脂肪酸（多不饱和脂肪酸）的深海鱼类，它是一种人体所必需的脂肪酸成分，对于大脑、视力的发育都有重大意义。
更比浅水鱼富含的多不饱和脂肪酸类要高，比如大家可以选择的三文鱼、黄花鱼、鲅鱼、金鲳鱼、沙丁鱼等等，都是大家可以适量食用的鱼类，可增强大脑功能，远离老年痴呆、心脑血管疾病。
除此以外，在如今抑郁症患者越来越多的时代，在英国《流行病学与社区卫生杂志》曾刊登过一项新的研究，在涉及全球16篇文献，26项研究，多达15万名的受检者，都发现吃鱼能够降低抑郁症的发生危险，其中无论男性还是女性，多吃鱼都有该功效。
既然有能吃的鱼类，当然也有需要丢掉的鱼类，尤其是这几种鱼，很可能含有甲醛、重金属的成分，请你停止食用，对于卖鱼的人来说从来都不吃。
污染大的鱼：在安全方面，尤其是生活在海水里的鱼，因为生存环境的缘故，很可能出现污染物超标的现象，如重金属成分汞、铅、镉等等。
并且，已在相关的研究中，不建议人们食用的鱼有方头鱼、鲨鱼、剑鱼等等。还有体型较大的鱼类，所含有的污染物程度都比较高，毕竟身为在食物链顶端的物种，越是容易在体内富集重金属等污染物，建议大家避免。
不新鲜的鱼：新鲜的鱼味道好，价格也偏贵。不新鲜的鱼，价格低但也容易存在安全隐患，尤其是鱼的眼球不再透明明亮、鱼鳃破损、粘连严重，鱼鳞无光泽脱落、越是时间长越有可能在鱼体内积攒较多的细菌，建议大家远离。
去正规地方购买新鲜的鱼，才更有保障，对身体健康也最有利。
存在异常现象的鱼：如果你在购买鱼时，发现鱼异常的活泼，总是想要从水中跳起来，凑近一看还能闻到明显的刺鼻味道，很可能是不良商家为了牟利，往鱼里面添加甲醛导致的异常现象，误让购买者认为是鱼活泼的现象。
大家在购买时一定要注意，切勿购买有刺鼻味道的鱼类，以免吃亏上当。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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