沙丁鱼

同行开店要扎堆相爱相杀讲究多

发布时间:2023/1/3 1:16:51   
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首先,快快摒弃“同行如敌国”这种观念,与其敌对,不如拉来做战友。

同行可以是你的选址先锋军。开店最重要的三点莫过于选址、选址和选址,而创业小白往往没有足够专业知识和雄厚财力,这时候挨着生意红火的同行开店,便是傍上了大佬花费无数财力人力选址、最终盖戳认定的好位置,何乐而不为?

注意,得是挨着“生意红火的同行”才行。因为同行也是你的生意风向标。同行生意冷淡,或者压根没有同行,很可能说明附近目标客群不符、消费力不足。如果不想开店后惨淡经营,那么他们踩过的坑你就别踩了,趁早换地儿或者更换经营品类。

谈起“相爱相杀”的同行,大家一定会想起总在一起开店的肯德基和麦当劳。它俩同样中意人流量大的商圈,在经过严格的选址分析后,保持着百米或数十米距离圈拢各自目标客户。

事实上,它俩在选址方面并不存在真正的竞争关系,真相是找到了各自利益最大化之后的均衡状态。有时候,这种“假竞争”不仅发生在同行之间,亦发生在同品牌之间。长沙的茶颜悦色在某些街区大概每隔20m就开一家,老乡鸡在一个商场里相隔不到百米开两家……

在这种情况下,这些“同行”之间不仅不会分流抢生意,还能形成“友军”阵势,一起占领市场、挤出其余竞争对手。

小白惧怕同行,说到底是惧怕竞争;很多原本生意不错的店,在附近同行新店开业后便一落千丈,说到底还是因为自身实力不足,故而在竞争中失利了。

我们要清醒认识到,“垄断”般的乌托邦环境只会暂存,能独占一方地利的好运着实鲜有。有人/有店的地方就有竞争,哪怕你独善其身啥也不动,同行也会飞奔你隔壁而来……

所以,提升自身竞争力才是最长久的开店制胜秘笈。

同行的存在,无异于是沙丁鱼船中的鲶鱼,激活所在生态环境,刺激集体提高活力应对威胁。

以奶茶店为例,同行相争,会促使店家完善经营策略,从价格、口味、装修、营业时间乃至配送包装等各个方面进行自我更新,哪怕每样指标只比对手好一点点,积少成多也能成为第一。

在这一过程中,顾客获得更优质的消费体验,消费心理也在悄然中被改变,喝奶茶的欲望被进一步激发(原先可能会想“我要不要喝奶茶”,而现在面对多重选择,则会想“我是喝A家还是B家的奶茶”),同时对这一片区的奶茶店印象好转、记忆深刻,下一次,还来。

前面提到的肯德基和麦当劳,虽然在选址上寻得了均衡的最优解,但在其他很多细节方面都在暗戳戳地较劲,比如,上新品汉堡的频率、早餐的中西分化等等。看着他们互相PK,你出招来我接招——好不热闹!最终受益者,则是商家和消费者双方。

一个个案例都证明,在隔壁同行“加成”之下,商家不仅从各个方面提升了自身竞争力,还实打实地收获了顾客认可和更多的营业额,生意效果不降反升。

人们已有约定俗成的认知,买衣服去商场、吃东西去美食街区、淘古玩去古玩市场、装修去建材一条街,甚至有的地方还有助听器一条街、眼镜店一条街……

——缘何店店相聚?

这一现象可以用“集群效应”来解释。其中跟生意人相关的商业集群,简单来说就是指关联紧密但各自独立的门店在同一个区域聚集成群。

商业集群的直接好处就是引客流、促收益。在这里我们明确一个基本规律——当行业规模总量提升,客流量也会提升。

一方面是因为商业集群能为商家提供精准客群。对于服装店主而言,大型综合性街区不一定比服装街更合适入驻,前者餐饮、娱乐、购物等业态俱全但不聚焦,后者一条街上聚集了这20家、30家服装店,更能吸引有服装购物需求的消费者。随着消费者认知形成,以后买衣服可能就认准这条街了。

另一方面,商业集群能够引导交通住房等配套设施、乃至政府政策资源向此区域倾斜。独木难成林,但在同行业门店抱团效用下,整个片区的行业氛围被盘活了,因助力经济而广受

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