核桃营养丰富,味道清香,加上人们都认为它有补脑的作用,所以受到很多人的喜欢,特别是家长,恨不得天天给孩子吃一堆。那核桃真的有补脑的效果吗,小宝宝有必要吃吗?核桃仁形状长得像人的脑子,以形补形,被不少人以为是补脑佳品,但这种认知并不正确。核桃中含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸,确实对大脑有一定的益处,但这种脂肪酸并不是核桃的专利,许多坚果中都有。最关键是,如果孩子缺乏这种脂肪酸,会影响到大脑的正常功能,但经常额外补充,并不会对大脑发育有额外的好处,也不会变得更聪明。就像补钙一样,孩子体内缺少钙会影响身体发育,但钙补充过多会加重肠道的负担,还会影响对锌的吸收,对身体无益。所以给孩子吃核桃是有好处的,但至于吃核桃会变聪明,家长还是看开点吧!并并且核桃虽好,却不宜多吃,每天3~4颗就行了。那怎样才能帮助孩子大脑发育呢?一、均衡的营养大脑发育离不开充足的营养,不管哪一种营养元素缺乏,都会影响到大脑正常发育。其中几个重点营养物质如下:ω-3多不饱和脂肪酸:深海鱼类(如沙丁鱼、三文鱼)、花生、核桃、猕猴桃等。维生素C:新鲜的绿叶蔬菜,牛肉、橙子柚子等。铁:红肉、鱼类、豆类、禽类等。蛋白质:鱼、肉、动物内脏、牛奶和奶制品等。锌:瘦肉、鱼、牡蛎、蛋黄、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜等。二、多运动不管什么食物,都不是吃的越多越好,万一孩子吃成了小胖子,身体激素分泌出现异常,同样会影响到学习能力。平常让孩子多运动,在强健体质的同时还能让大脑变得更好使。
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