良多人都喜爱吃鲶鱼，

鲶鱼沙锅是胶东赫赫著名的土菜，

那你据说过“鲶鱼和沙丁鱼的故事”吗？

传闻挪威人喜爱吃沙丁鱼，

不过沙丁鱼从捕捞到输送登陆，

需求始末一个进程，

屡屡到了结尾的渔市，

沙丁鱼都险些岌岌可危卖不上好代价，

后来一个老渔民想出了一个举措，

把沙丁鱼群中放入了几条凶横好斗的鲶鱼，

结尾沙丁鱼挣脱逃命竟然都活了下来。

沙丁鱼富饶惊人的养分代价，

富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、卵白质和钙。

凭借美国血汗管协会的网站实质显示，

这类非凡脂肪酸也许裁减甘油三酸脂的孕育（孕育血栓的无益脂肪酸），

并有逐步低沉血压和缓解动脉粥样强硬速率的神秘影响。

沙丁鱼肉也许加工成各类鱼丸、鱼卷、罐头、鱼酱和鱼肉腊肠等，

罐头沙丁鱼也许制成三明治，

也也许佐餐，

应用特别便利，

鱼酱也许制做各类沙拉。

沙丁鱼做为欧洲严重的经济鱼类，

为社会表现了庞大的奉献代价。

吃沙丁鱼的五种便宜：

第一，稀释血液；

第二，辅助增长血管；

第三，避免潜在致命血凝团的孕育；

第四，避免高血压以及脂肪量的抬高；

第五，守护心脏的寻常跳动。

沙丁鱼繁茂群息，

沿海岸洄游，

每年春天产卵，

鱼群轻易被光线吸引，

市情上的沙丁鱼都是野生的，

由于沙丁鱼养殖痛苦，

它们素性懈怠，

每每拥堵在一同，

逝世率很高。

茄汁沙丁鱼是著名的罐头种类，

现实上也也许烹制鲜鱼。

茄汁沙丁鱼

食材：

沙丁鱼g，葱姜蒜、

番茄酱、辣酱、豆豉、

白糖、黄酒、酱油

做法：

1.沙丁鱼洗纯洁装在高压锅内。

2.把番茄酱、辣酱、酱油、白糖、食盐等遵从本人的口味调成酱汁，淋在沙丁鱼上头。

3.关上锅盖，用高压锅焖煮1小时。

焖好的沙丁鱼肉质肥大细腻，

酱汁芳香，

风韵当然鲜美，

比罐头新鲜好吃，

吃不完的也许拌沙拉、加三明治佐食，

还也许搀杂柠檬鱼罗勒做西餐，

尽享芳香味道。

香酥沙丁鱼

食材：

沙丁鱼10条、葱姜丝一把、蒜末、椒盐、食盐、植物油

做法：

1.沙丁鱼洗纯洁，放在一个大碗里，撒上食盐和姜丝腌制半天入味。

2.锅烧热，倒入植物油烧开，沙丁鱼用纸吸干过剩的水份，逐条下油锅炸，炸至金黄捞起沥干油。

3.炸好的沙丁鱼，撒些椒盐便可启动，喜爱吃辣的也也许撒些辣椒粉搭配食用。

由于沙丁鱼对照小，

以是炸食对照符合，

也许炸透，

吃起来味道香酥适口，

小刺也也许食用。

-End-

图文原因：烟台海中宝

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/908.html