根据中国居民膳食指南，建议每人每周摄取鱼类-g。但有科研人员统计，我国居民每周吃鱼不足g。

执笔：杨十一

编辑：杨十一

定稿：欧阳比文

不得不说，鱼是中国人餐桌上一道重要的美食，很多人都从吃鱼可以变聪明，要多给孩子吃鱼。但是其实并不是什么鱼都能让孩子“变聪明”的。

姥姥：吃鱼聪明，孩子多吃点鱼头

最近小萱的姥姥听说吃鱼能让孩子变聪明，于是就从市场买了一条鲈鱼，打算给外孙女好好补一补。

看见孙女只吃鱼肚子，姥姥不开心地对小萱说：“净吃没营养的，来吃鱼头，吃啥补啥。”说完把鱼头给外孙女夹到了碗里。

小萱虽然不情愿，但是看着姥姥殷切的脸还是吃了。周末回到家的小萱把这件事和妈妈说了。

小萱的妈妈听完之后，严肃的跟小萱说：“下回姥姥再让你吃鱼头，你就直接拒绝，知道了吗？”说完马上跟姥姥打了电话。

“妈，下回不要给孩子吃鱼头了，现在的鱼都是养殖的，鱼头中的重金属是最多的，我们大人能消化，可孩子不能，严重甚至会影响小萱的智力。”

宝宝吃鱼“变聪明”

鱼是非常有营养的一种食物，里面不仅有丰富的蛋白质，还有丰富的维生素和微量元素。最重要的是鱼类中含有一种二十二碳六烯酸，也就是DHA。

这个DHA俗称“聪明药”，能促进大脑神经的开发。

特别是对于脑部孩子开发的婴幼儿，新生儿的智力只有成人的25％；1岁时，孩子的智力则有成人的50％；3岁时，孩子的智力已经发展到成人的80-90％。

宾夕法尼亚大学研究发现，每周都吃鱼的孩子智力要比不经常吃鱼的孩子高出25％左右。

“食品药品监督管理局”针对孩子吃鱼指出：每周吃1-2次鱼

2-3岁孩子：每次30g；4-7岁孩子：每次57g；8-10岁孩子：每次90g；11岁以上的孩子：每次g。

但约有4％-6％的孩子会对食物发生过敏，如果宝宝有对其他食物过敏、对花粉过敏、哮喘等都不建议在3岁之前，给孩子吃鱼。

这2类“聪明鱼”要多吃

其实并不是所有的鱼类都适合给孩子吃，但这两类鱼可以多给孩子吃。

一、淡水鱼

淡水鱼，也是我们生活中最常见的鱼类，虽然现在市面上的淡水鱼大多，都属于人工养殖。但其实这些鱼并不像大家想的一样，没有野生鱼有营养。

相反他们更加安全，像鲈鱼、草鱼、青鱼等都是淡水鱼，里面富含了EPA和DHA，能促进孩子的智力发育。

二、小型海水鱼

很多人会考虑到，海水鱼可能有一些重金属，但是其实只要选择一些小型的鱼，还是没有问题的。比如带鱼、罗非鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼等。

海鱼，尤其是深海鱼中富含的DHA要比淡水鱼更多。而且不止DHA，海鱼中还富含更多有助于智力的脂肪酸。帮助孩子提高记忆力，扩展思维能力。

这3个部位不要吃

有人说鱼身上全是宝，但其实这是错误的有3个地方，并不建议大家吃。

一、鱼胆

经常做饭的人都知道，收拾鱼的时候要把鱼胆祛除。其实并不是鱼胆的口味不佳，而是因为它有毒。鱼的胆汁含有大量氢氨酸、组胺等有毒物质。

一旦误服很可能就会损伤人的肾脏，刺激神经系统等。像我们生活中常见的鲤鱼、草鱼、鲢鱼等他们鱼胆的毒性都是极强的。

几乎所有鱼的鱼胆都有一定毒性，只有过有深有浅，不过还是建议大家都不要吃。

二、鱼头

像小萱姥姥一样，觉得吃啥补啥的人一定不少。但是鱼头的营养其实和鱼肉相差无几，但鱼头中的农药残留可是鱼肉的5倍。

如果真的让孩子长期吃鱼头，那么孩子身体就会堆积大量重金属，一旦超标，就会严重影响孩子的智力。

三、鱼眼

还有的人专门给孩子吃鱼眼，觉得吃鱼眼可以预防近视，让孩子视力变好。但这也是无稽之谈。鱼眼中的确也有DHA对视力是有一定好处，但鱼肉中也有啊。

有专家专门研究过鱼眼，结果发现里面那些护目的营养素，还远不如含维生素A的蔬果多，如胡萝卜。

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