想象一下，如果每天只吃一顿饭是什么感受？对于生活在喀麦隆北部的许多人来说，这是每天都需面对的不折不扣的现实——他们每天就靠一顿饭活命。

喀麦隆北部有万居民，是该国人口最密集的地区，也是旅游胜地，现在正经历着一场戏剧性的衰退。尼日利亚东北部的战火蔓延到喀麦隆的边界，气候变化更是加剧了当地的灾难，引发了一场严重的粮食危机。但它却很少成为头条新闻。

摄影师ChrisdeBode的作品《一日一餐》（OneMealaDay）通过与食物有关的静态生活图像，来讲述喀麦隆北部平民遭遇的饥荒问题。

//

这是一盘58岁的RamataModou和她的家人吃了一半的午餐。

Modou被任命为一个不知名的国内流离失所者营地的领导人，这个专为妇女和儿童设立的营地位于喀麦隆北部的Mémé村。

Modou所在的村庄与尼日利亚接壤，在一次袭击中，她的丈夫突发心脏病，17岁的女儿还有孙子也被抓走了。她从村子里逃出来后最先到达的地方就是Mémé村，她和6个孩子在树底下睡了两个月，这些孩子的年龄在5岁到16岁之间不等。

这份由碾碎的红玉米、白米和捣碎的芒果叶做成的饭，是她在村里挨家挨户乞讨来的，也是她和6个孩子今天唯一的一顿饭。

拍摄RamataModou这盘食物的经历让我难以忘怀。我一进到她家，就看见很多张面孔，我一下子意识到她刚做好的这盘食物要给所有人吃。这点食物实在是太少了，但这就是这个地区很多人的真实处境。

这是我拍摄的第一张照片。我还记得这盘食物闻起来的味道——它让我记起儿时母亲做的菠菜。

这顿饭剩下的就是几根鱼骨。

这些小而脆的鱼干被用来配一些无味的主食，比如玉米。但是这些鱼的骨头上几乎没什么肉。

在喀麦隆北部的Mémé市场，这样的鱼装在黑色小塑料袋里，7小条就要花费中非法郎（约2.4元）。

这个旧的沙丁鱼罐头属于Amina的孩子——6岁的Aichadou和4岁的Ibrahim。

这个罐头是孩子们在厨房里玩“过家家”的主要道具，两个孩子用这些材料装模作样地做晚饭。

令人难过的是，早在他们搬来这里，与其他流离失所的逃难者同住之前，吃沙丁鱼罐头的场景就已经成为一段久远的记忆。靠着一日一餐过活的孩子们是在垃圾堆里发现这个罐头的。要想吃到沙丁鱼，那就只能靠想象了。

一袋干树叶也是调味品。

这些叶子是从马铃薯植株上采摘下来的，人们可以从当地市场买到。这是喀麦隆地区的一种特产。

当你一天只能吃上一顿饭，并且唯一的选择就是没有味道的煮玉米时，人们就会想方设法地在食物中加入调味品。这袋叶子要花50中非法郎（约0.57元）。

一个黄甜椒。

在喀麦隆北部，蔬菜是一种罕见的奢侈品，大多数人每天只能吃一顿没有味道的玉米。长期以来，这种饮食习惯导致儿童患上了慢性营养不良，身心发育迟缓。

一碗磨碎的花生，这种油性的糊状物是用来调味的。

妇女们先把花生磨碎，然后用双手混成油膏，再放到正午的太阳底下晒干。她们通常会做够一年吃的量。一小袋花生要花25中非法郎（约0.3元）。

这盘食物看起来像一堆生的碎牛肉，里面混着豌豆，但实际上是磨碎的红玉米做的，周围是由芒果叶做成的绿色沙司。

这顿饭是30岁的PaltaAli刚刚准备好的。Palta在村子被袭击时逃离了村庄，她的丈夫被杀，现在带着4个孩子住在Mémé村的难民营。

Palta将和她最小的两个孩子，10岁的Fatomada和4岁的Boucar，一起分享这顿饭。15岁的Ali和12岁的Modou正处于青春期，Palta却没有足够的食物给他们吃。这两个孩子每天不得不去村里讨饭。

在喀麦隆北部，西红柿属于高档食品。

在Mémé市场上，只有一个摊位售卖西红柿。这个摊位按照品质把西红柿分成三等：第一档，个儿大，红中带绿；第二档，带伤，有裂口；第三档，迫不得已之选。这个西红柿属于第二档，花了50中非法郎（约0.57元）。

这是一碗顶级的麦片粥。

这种乳白色液体是孩子和成年人的紧急补充食物。这种食物用于补充蛋白质，进而预防和改善营养不良的问题。

它是用预加工的玉米面、小麦粉和米粉做成的，里面含有维他命和矿物质等微量元素，还有奶粉、糖和油。往粉末中加水，煮5到10分钟，就成了麦片粥。在喀麦隆的最北端，这个月正是盛产洋葱的时节，Mémé市场的大部分摊位都在兜售红洋葱头。

在这个地方，能够吃到蔬菜就算是一种奢侈享受。从市场上买一个洋葱要花10中非法郎（约合0.13元）。

一盘秋葵，就是一顿饭。

一小袋豆子。

食物在这个地区极为宝贵，我在80岁的Ache家里发现她把这个黑色的塑料袋仔细地塞在墙缝里。

Ache和4个女儿还有孙子们住在从喀麦隆的马鲁阿市租来的小屋里。她所在的村子夜里遭到袭击，家里的男人不是被抓走了，就是被杀害了。她们每天讨一顿饭，有时候甚至连一顿饭也讨不到。

木柴是一种重要的商品。人们在灌木丛中寻找木柴，不仅用它来做饭，还可以用它在村里卖钱买食物。

这个盘子里盛的是玉米衣。这里的食物过于短缺，人们连玉米衣都留下来充饥。

这是一根红色的玉米棒子。

这一地区的冲突对粮食生产造成了直接的影响。过去4个月，路边作物的生长高度被限制在1米以内，以保护城镇免受武装人员的袭击。再加上两个月后到来的雨季，农业生产被搁置，路边的土地逐渐荒凉起来。

这把破旧的勺子是20岁的孕妇Amina的，她有两个孩子。

人们为了逃离暴力，常常半夜三更从村子里跑出来，什么也没带，有时候鞋都来不及穿。到了Mémé村之后，只能仰仗好心的新邻居给他们一些衣服和食物。这把破旧的勺子是一份珍贵的礼物。

在没有东西吃的情况下，就把这所剩无几的食物放在盘子里保存。乞讨是许多人每天吃这顿饭的唯一途径。

//

目前，在非洲乍得湖地区（该地区横跨尼日利亚、喀麦隆、尼日尔和乍得的边界）有多万人需要援助，万人流离失所，万人缺乏粮食保障。大约有51.5万名儿童患有严重的急性营养不良。

摄影师ChrisdeBode说：“在我以前的系列作品中，我总是

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/686.html