沙丁鱼

痛风套餐是什么意思重点不是痛风而是酸

发布时间:2023/7/13 6:45:55   
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如今刷到有人吃海鲜发视频,你一定会看见有人发这条弹幕:痛风套餐~~~

“痛风套餐”是什么意思?

大家都知道,痛风是由于身体内尿酸过高引起的关节炎症反应;尿酸的来源是嘌呤,嘌呤基本是来自饮食,那么多吃高嘌呤的食物就可以促使痛风的发生,也就是所谓祸从口入。

前两年网友们把海鲜加啤酒称之为痛风套餐。而现在“痛风套餐”四个字已经演变成了,观众表达对视频发布者吃美食的不满与艳羡的方式,也就是俗话说的“酸了”、“柠檬”之类的。

多吃以下食物会得痛风

高嘌呤食物

(1)水产类

水产类是痛风套餐的顶级食物:蛤蜊、带鱼、干贝、沙丁鱼、鱼子、海参等,都是嘌呤含量高的好物;当然还有受万众喜爱的大闸蟹、小龙虾,可谓是痛风套餐中不可缺少的极品!

要想痛风痛到不能走,就吃水产喝啤酒。当然如今的视频主们已经不满足于这些平平无奇的食物了,比方说帝王蟹、澳龙……配特调或高级红酒。

啊,我也想刷一波痛风套餐了!

(2)蓄肉类

动物内脏是咱中国人的心头好。炒、煎、炸、烤、焖、炖、煮,全是人间美味!但是动物的肝、肠、胃,还有这些东西做成的浓汤汁,又是痛风的一大诱导因素。

但让人放弃吃牛肚、鸭肠、烤腰子这些美味,或者还有意义吗?

(3)豆类及菌类

黄豆、香菇等含有高嘌呤;菌类真的是佳肴,嚼在嘴里的感觉是别的食物不可替代的绵软、脆嫩!

河豚都有人吃,放弃菌菇打扰是不可能的。

酸性的食物

除了高嘌呤的食物,一些酸性食物也可以导致痛风,酸性食物指的是代谢物呈酸性的物质,比如甜点、蛋黄等。因为痛风者的体内尿酸超级高,再吃酸性的食物尿酸就不会被中和,酸碱才能中和嘛。尿酸不被中和,反而可能会升高。

哦,差点忘了痛风套餐的另一位主角——酒

每次见人一边喝酒一边吃肉,我都会这样安慰自己:

这么吃可以吃进去双倍的嘌呤从而促进痛风。哎呀这个酒不给力最好是啤酒,其他酒没有这么快的,吃肉加盐也很重要。多盐的食物可以增加血压,盐分中的钠可以促进尿酸的沉淀,尿酸一沉淀就慢慢累积成痛风石,这样痛风就加剧了。



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