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作者：宝宝知道爱芽妈宝宝在生长发育的关键阶段，对营养素的需要量很大，单纯哺喂母乳并不能完全满足，添加辅食也就成为最好的解决方法。但是因为宝宝的消化功能尚未完全成熟，添加辅食稍有不慎，就容易发生各种营养紊乱。因此，科学的为宝宝选择食物十分重要。蔬菜瓜果类为宝宝制作辅食的时候，首选的蔬菜水果包括：胡萝卜，红薯，甜薯，香蕉，桃子，芒果，苹果还有牛油果等。制作过程，先是把挑选的蔬菜水果煮熟，然后制成糊状；等宝宝适应之后，把挑选的蔬菜水果煮熟并用勺子压制成稍微粗一点的泥状；等宝宝大一些，可以把煮熟的蔬菜水果切成小块颗粒状；等宝宝可以完全咀嚼，再换成不用煮的片状或小块状的苹果肉、梨肉等去皮的水果鲜肉。谷物类使用添加了铁的婴幼儿谷类食物，例如米，大麦，燕麦，小麦等谷物制品。每次从一勺的份量开始喂食。刚开始添加谷物的时候，为了让宝宝熟悉不同谷物的口感和味道，每次先只添加一种，等每样谷物宝宝都尝试并熟悉之后，再添加混合谷物的食物。等宝宝习惯了各种谷物，例如BabyGourmet米粉、米糊，再慢慢过渡到其他食物上，例如意大利面、米饭，无糖的早餐麦圈，面包以及无盐的米饼。这里的米粉，指的是超市售卖的婴幼儿米粉之类的成品食物，并且其中是添加了铁成分的，最好是在宝宝6以后了再添加。牛奶及奶制品一岁以前，母乳应该是宝宝最主要的食物，最好不要在一岁之前断奶，如果可以，能坚持母乳喂养到宝宝两岁。如果不得已在宝宝一岁之前断奶，添加铁元素的婴幼儿配方奶是最好的母乳替代品，至少让宝宝喝奶粉喝到9到12个月再停止。当宝宝已经尝试过很多的含铁的水果、蔬菜、谷类食物以后，可以为他们提供适当的奶制品，例如脂肪含量在2.5%以上的原味酸奶或奶酪。9个月之后的宝宝，可以尝试全牛奶或者脂肪含量大于3.25%的牛奶。（牛奶分为脱脂奶，以及脂肪量分别为1%，2%还有3.25%的牛奶，还有全脂牛奶,宝宝喝的牛奶必须保证一定的脂肪含量。）肉类及肉制品宝宝在发育的关键阶段，是可以尝试肉类，或者其他含铁元素的其他食物的。肉类选择上，鸡肉（土鸡为宜）、牛肉、猪肉、羊肉等都是可以摄入的，另外就是新鲜的豆类（四季豆，嫩豌豆等），干豆类（常见的黄豆、绿豆等）也是可以摄入的。鱼肉的处理上，是一定要去鱼刺的，这样可以防止宝宝出现不适或者意外。特别需要提醒的是，有一些鱼类汞含量比较高，这种鱼，幼儿、孕妇及哺乳期妇女要慎重选择食用，最好不要吃。可以多吃鲱鱼（青鱼）、鲭鱼（马鲛鱼）、三文鱼、沙丁鱼、鳟鱼（鲑鱼）等营养丰富、易消化的鱼类，最好不要吃鲨鱼肉，冷冻或新鲜的普通吞拿鱼肉、旗鱼（剑鱼）、枪鱼等容易产生过敏的鱼类。

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