近日，哈市平房区的市民何女士在市场购买了两条冷冻的沙丁鱼，回到家后处理沙丁鱼时发现，沙丁鱼的腹内和鱼籽里有许多白色的线状物，像细粉丝一样，一圈一圈的盘在鱼籽表面上。

何女士说，自己以前也经常买沙丁鱼，但是没有遇到过这样的情况。她询问自己的父母，父母猜测这些白色线状物是寄生虫，不清楚它的种类，不知道对人体危害有没有危害，所以，也不敢轻易食用。

记者带着何女士的疑问，咨询了省水产研究所的马波主任，马主任介绍说，这样的线状物应该是线虫，这种虫子种类很多，这一种应该是寄生在河湖、浅海的生物身上的，在沙丁鱼、黑鱼、鲅鱼等鱼类身上很常见。

专家提示，看到这样的虫子大家不必担心，最好是处理鱼时用清水清洗掉，而且只要正常加热，保证加热温度在度，加热15分钟就可以把它们全部杀死，不会对人们的健康造成伤害。如果不放心，平时大家可以选择大型的超市或正规的水产市场购买。

来源：新晚报

李瑞雪记者：王铁军

编辑：马云鹏