提到尿酸高，大家估计都会想起痛风，这种疾病发作起来是很疼痛难忍的，而尿酸偏高的原因主要就是通过食物被摄入人体内的嘌呤过多，会经过一系列的代谢转为尿酸。因此我们尿酸已经偏高的人，在食物的选择上更应该格外留意，一些称得上是“嘌呤大户”食物，少碰为宜。

称得上“嘌呤大户”的食物有哪些？尿酸高的人，应该尽量少吃。

尿酸高的人，菠菜要少吃。大部分人应该都不知道，其实作为绿色食物的菠菜，其嘌呤的含量是比较高的，除了嘌呤含量较高之外，菠菜当中还含有草酸，这种物质如果被大量摄入，会引起身体中的高草尿酸升高，如此以来，尿酸也会升高，所以尿酸本来就高的人，菠菜要尽量少吃，否则容易对肾脏造成一些额外负担。另外，草酸也可能和身体中的钙发生一些化学反应，如果大量摄入，有可能造成结石，这对于身体也会产生一些不好的影响。

尿酸高的人，蘑菇也要少吃。现代有不少人都比较喜欢吃菌类，云南的菌菇更是全国闻名，然而我们常见的菌类之一，蘑菇，嘌呤的含量也比较高，所以尿酸高的人就要尽量避免大量摄入。

尿酸偏高，一些鱼类就要少吃，经典的比如说沙丁鱼。说起这，大部分人都会想起沙丁鱼罐头，罐头确实有名且好吃，但你知道吗，其实沙丁鱼嘌呤的含量也是比较高的，痛风患者最好是避免食用，除了沙丁鱼，还有一些诸如鲤鱼、带鱼、鲈鱼等鱼类，也是要尽量少吃。如果确实很想吃鱼，那么可以选用一些嘌呤含量较低的鱼类，比如，青鱼、白鱼等，这些鱼类可以吃一些。

以上简单介绍了几种嘌呤较高的食物，如果你的尿酸偏高，那么不妨注意一下，以后要少吃一些。

有哪些方法可以帮助降低体内尿酸水平？

尿酸偏高的人，可以适量多吃一些碱性食物，有助于维持体内酸碱平衡，降低尿酸含量，对缓解痛风有一些帮助。比如说，我们日常生活中可以多吃一些黄花菜，这种食物中含有秋水仙碱，能够帮助降低一下体内尿酸水平，且是一种常见的菜肴，不贵，大家有时间可以尝试一下。

其次要多喝水，我们都知道尿酸排出体外有一个很重要的途径就是通过尿液排出，如果不多喝水，尿液就会减少，尿酸就更容易聚集，所以多喝水，尤其是一些碱性苏打水，对于我们降低尿酸水平是有好处的。

最后，如果尿酸水平严重过高，身体明显不适，那么就要及时就医，根据医生建议做一些生活方面的调整，必要时需要通过药物治疗，具体用哪种药物因人而异，总之听医生的话。