面对市场上琳琅满目的鱼油产品，很多朋友开始头疼了，什么是鱼油？什么是深海鱼油？这两者是一个东西吗？到底如何区别优劣鱼油？吃鱼油的人很多，但能回答以上问题的却不多。与其糊里糊涂的吃，不妨跟着小编来扫扫关于鱼油的盲！

什么是深海鱼油深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。普通鱼里面的EPA和DHA数量非常少，只有很冷地区深海里的鱼，比如三文鱼，沙丁鱼等体内的含量极高。

什么是鱼油：我们常说的鱼油，其实也是来自深海，因为浅水鱼类身上基本不含欧米伽3的。只不过相较于明显标准提取自哪里、何种深海鱼类的深海鱼油产品，鱼油提取鱼类的来源及鱼种可能较差，如海域受污染、不是严寒地区的鱼类等，这样的鱼油效果相较于深海鱼油是大打折扣的。

鱼油与深海鱼油的区别：鱼油和深海鱼油从鱼类数量、营养成分、鱼油来源和生长环境来讲是都不一样的。一般的鱼油是从很便宜的杂鱼中提取的，如沙丁鱼、鲭鱼等，且普通杂书数量众多，非常便宜，鱼体内含有的欧米伽3数量有限，这些鱼生活在近海，很容易受到重金属的污染。而优质的深海鱼油一般提取自名贵鱼种体内，如鲑鱼也叫三文鱼，数量少，具有极高的营养价值。这些鱼类通常来自远离人类的极寒海域，挪威、北美的北冰洋是其主要栖息地，纯净无污染，且数量有限，因此非常珍贵。

注意事项：在选购深海鱼油的时候要注意，加拿大、阿拉斯加规定每年只有三个月的捕鱼期，且捕捞还有配额限制，因而物以稀为贵，价钱过分诱人的不要购买。加拿大购买深海鱼油要注意认准NPN标志，国内深海鱼油要认准蓝帽子标志，保健品的统一身份证是消费者信心的保障。