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这三种鱼你能分清？

据说智商高的人都喜翻吃鱼，

吃过那么多的鱼。

对鱼你了解多少呢？

别说你吃过许多鱼，你就认得全下面这些鱼噢~

就连天天在海上捕鱼的渔民都指不定认得全。

干货太多怕你吸收不了，

下面就先带你认识一下青皮鱼类的海鲜。

LET`SGO

巴浪鱼（学名：蓝圆鲹）

鲈形目鲹科圆鲹属的一种，体纺锤形，稍侧扁。脂眼睑发达，前后均达眼中部，仅瞳孔中央露出一长缝。上颌后端较钝圆。体被小圆鳞。有侧线，侧线直线部的全部或绝大部分上具棱鳞。胸鳍长与头长之比随鱼体的大小而异，背鳍前部上顶有一白斑。

拉山网小巴浪鱼

因其个体较小，常用鱼晾晒鱼干，晒成干之后，肉鲜，嫩，甜，十分的美味！

鳁仔、青鳞仔（学名：沙丁鱼）

沙丁鱼是一些鲱鱼的统称，身体侧扁平，银白色，成年的沙丁鱼体长约26厘米，富含的二十二碳六烯酸(DHA)，能够提高智力，增强记忆力，因此沙丁鱼又被称为“聪明食品。

花辉鱼（学名：花腹鲭）

俗名花辉、青辉、青花、青占，本鱼体呈纺锤型，横切面近圆形，腹部有呈麻状散布之淡灰色斑纹，体侧正中线有一列明显的斑点，背部青绿色。

倒棍、烟仔（学名：巴鲣）

又称鲔，俗名烟仔鱼、花烟，巴鲣为高经济价值的食用鱼，也是游钓鱼，可做成生鱼片、煎食或煮汤食用，有雪卡鱼毒之纪录。

花沿、烟仔（学名：扁巴鲣）松叶仔（学名：丽叶鲹、金带丝鲹）皮刀鱼（学名：刀鲳鱼、眼眶鱼）

主要栖息于较深的水域，有时会游到沿岸水域觅食，属肉食性鱼类，以动物性浮游生物或底栖生物为食。体高而特别侧扁，薄而高，形如眼镜片。一般体长10～20厘米，体重75～克。体辐近三角形，背部较平直而腹部弯度特别大，腹缘薄而锐利。体腹部轮廓弯度较大，腹缘凸而薄，背侧微弯，故得名。

秋刀鱼

又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，鱼体延长而纤细，棒状，侧扁，吻端略突出，呈镰状。味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪，是烧烤摊的常用鱼，深受广大消费者的喜爱。

马鲛鱼

体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重～克。分布于北太平洋西部，中国产于东海、黄海和渤海。体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。

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