民以食为天，中国人自古以来对于吃就有独特的爱好，中式菜品种类丰富，同一道菜，可能有成千上百种做法，甚至不同的地方，做出的同一道菜味道天差地别。对饮食的讲究，让我们引以为傲，祖先在烹饪食物的同时，也没有忘了食物内营养的均衡搭配，于是在中医之中，还有“食疗”的说法。

如今快节奏的时代发展，给我们的生活也带来了翻天覆地的变化，在饮食上显得尤为明显。生活在都市的年轻人对于饮食的选择越来越随意，在繁忙的生活中，啤酒和小龙虾的组合，实惠的搭配，却能带来劲爽的口感，在满足我们口舌之欲的同时，也为心灵带来一分珍贵的愉悦和放松。

但啤酒和小龙虾在带来极致的享受的同时，痛风也悄然相随。啤酒，公认的导致尿酸升高的罪魁祸首之一，虽然本身不含导致高尿酸的嘌呤物质，但在进入人体后，却会通过代谢反应转化生成大量嘌呤，导致尿酸快速升高。小龙虾，最廉价，也是最受欢迎的海鲜产品，鲜嫩的口感让人欲罢不能。但同时其含有的大量嘌呤同样不会跟你客气，尿酸升高时，当心痛风随时来犯！

所以，本身尿酸水平就比较高的患者朋友，日常饮食就应该更加讲究，下面我就列出几类不适合尿酸高的患者的食物，给大家做参考，希望大家慎重选择。

痛风患者最好不要吃的食物

不能吃高嘌呤食物

高嘌呤的摄入是导致体内外源性尿酸增高的最主要因素，很容易会诱发痛风性关节炎急性发作，所以高嘌呤的食物，对于痛风患者最好是一点都不要吃。比如各种的动物肝脏、虾、沙丁鱼、肉汤、烧烤等一系列食物。

不能吃高果糖的食物

对于痛风患者来说除了各种高嘌呤的食物之外，含有高果糖的食物也不能多吃。这是因为在短时间内摄入大量果糖，会在体内分解出大量的尿酸，导致痛风发作。此外，果糖热量也比较高，还会产生大量的脂肪，影响体内嘌呤的代谢，也会诱发痛风发作。

不能吃含盐量过多的食物

摄入过量的钠盐会让体内的尿酸沉淀，妨碍其正常排出。而且钠盐的摄入过多也会使血压升高，所以适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少身体内水分滞留。所以痛风患者尽量减少含钠盐的食物摄入。比如腌制品皮蛋、咸菜、空心菜、茼蒿等都含有较高含量的钠盐，最好是少吃。

不能吃脂肪含量高的食物

摄入过多的脂肪会减少身体内的尿酸排出，所以痛风患者要减少对脂肪的摄入。炒菜的时候也要少放油，尽量以植物油为主，也要少吃动物脂肪，每日控制在50g左右最为适宜。

不能喝浓汤

不管是南方还是北方，中餐、江湖菜或者家庭聚会里，饭桌上必定会出现炖汤。而现在的很多浓汤都是引发痛风的原因。因为各种食物中所含的嘌呤通常都会溶解在汤中，有研究表明，汤类的嘌呤含量比其他饮食的嘌呤含量高出30倍。

以上五类食物，尿酸高的朋友一定要尽量避免，同时也要坚持运动，多喝水等习惯，增加尿酸的排出量，保证体内尿酸的平衡，不让其再升高，可以有效预防痛风的发作。