养肾、补肾，是很多人热衷的一件事，尤其是中年以后的男性。

男人养肾，和女人减肥一样的用心。男人听到“肾不行”，和女人听到“肥胖”一样，伤害性很大，侮辱性很强。因为传统中医认为，“肾主生殖”，认为肾与男人的性功能有关。

对一件事太用心，常常会令人迷失。

很多人太热衷于补肾，常常补着补着，就补偏了，甚至出现肾越补越差的情况。比如药物、偏方、保健品等轮番上阵，对肾的伤害可不小。

现代医学认为，肾，主要参与人体新陈代谢的过程。它就像人体的“净化器”，保留营养物质，排出人体不需要的甚至是有害的物质。所以，滥用药物，很容易损害到肾脏。

还有很多食物，经常吃或大量吃，也会伤肾。

盐

我们吃的盐，九成以上是通过肾脏代谢排出去的。所以，盐吃得太多，就会加重肾的负担。

另外，盐吃多了，不利排尿。为了维持体内水、电解质、酸碱的平衡，肾就需要加强工作，这又增加了肾的负担。

《中国居民膳食指南》建议，成年人每天食盐的摄入量不要超过6克。

生活中，我们还要注意控制“隐形盐”的摄入。

调味品：酱油、味精、鸡精、椒盐、辣椒酱、豆瓣酱、虾酱、鱼露等；

发酵豆制品：豆豉、臭豆腐、腐乳等；

饼干甜点：含盐饼干、苏打饼干、膨化食品、薄饼、蜜饯、果干等；

加工肉：肉干、肉脯、肉松、腊肉、腊肠、熏肉、咸鱼、火腿、午餐肉、鱿鱼丝等；

腌制菜：榨菜、腌菜、泡菜、酸菜、橄榄菜、梅干菜等；

其它：某些早餐麦片、谷类脆片、凉面等。

鱼胆

有些人认为鱼胆有毒，所以他们在处理鱼的时候，会把鱼胆挖出来扔了。但也有些人认为，鱼胆能清热解毒，还可以明目，吃了对身体有好处。

其实，鱼胆汁的主要成分是由胆酸、胆色素还有一些无机盐组成。当然了还有大量的水，它的毒素最主要是由氢氰酸，还有一些引起过敏反应的组胺，还有一些胆汁毒素是对人体有毒的。

来源：央视财经《是真的吗》栏目

但并不是所有鱼的胆汁都有毒，值得注意的是，在生活中大家常吃到的鲤科类的鱼均为胆毒鱼类，即胆汁有毒的鱼类。

如果吃了胆汁有毒的鱼，这个毒素可以导致人的急性肾功能衰竭、急性肝功能衰竭。严重的情况下，还可能损害心肌和神经系统。

剩菜

剩菜之所以会伤肾，是因为其中的大肠杆菌。当大肠杆菌进入体内，会释放志贺毒素，伤害肾脏，甚至致命。

有研究表明，志贺毒素会对血管的内皮造成损伤，损伤了血管内皮之后，马上就失去抗凝活性，很多微血栓形成，容易引起急性肾功能衰竭。

来源：北京卫视

生活中，我们要尽量少吃剩菜。如果无法避免，吃之前一定要高温回锅。因为在高温下，可以杀死部分细菌，降低风险。

杨桃

杨桃，对健康的人而言，是美味可口的水果，但对肾不好的人来说，吃杨桃=吃毒药！

这是因为，杨桃中含有一种神经毒素和草酸成分。

正常人在吃了杨桃后，可以将这些物质顺利排出体外，但是肾功能不全的人，却没有能力把它们排出去，就会引发神经中毒。

总的来说，健康的人可以吃杨桃，但也要注意量，一天最好不要吃超过2个，否则也会加重肾的负担；肾本来就不好的人，就不要吃杨桃及其加工品了。

高嘌呤食物

高嘌呤食物吃太多，容易引发尿酸水平升高，而过量的尿酸一旦沉积在肾脏，就容易引起肾脏损害。

下面列举的这些高嘌呤食物，要注意少吃！

动物内脏，肝、肾、脑、脾、肠等；

部分水产，带鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾等；

部分汤，浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤等。