所有您需要了解的肉食（全肉）饮食

食肉动物饮食完全由肉和动物产品组成，不包括所有其他食物。

据称它可以帮助减轻体重，减轻情绪问题，调节血糖以及其他健康问题。

但是，饮食限制非常严格，从长期来看可能不健康。此外，没有任何研究支持其所谓的好处。

本文回顾了食肉动物饮食，包括它是否可以帮助减肥，其潜在的好处和缺点以及如何遵循。

什么是食肉动物饮食？

食肉动物饮食是一种限制性饮食，只包括肉，鱼和其他动物性食品，如鸡蛋和某些乳制品。

它不包括所有其他食物，包括水果，蔬菜，豆类，谷物，坚果和种子。

它的支持者还建议消除或限制将乳制品的摄入限制在乳糖含量低的食物（在牛奶和乳制品中存在的糖）中，例如黄油和硬奶酪。

食肉动物饮食源于有争议的观念，即人类祖先的人主要吃肉和鱼，而高碳水化合物饮食应归咎于当今的高比例慢性病。

其他流行的低碳水化合物饮食，例如酮饮食和古饮食，都限制但不排除碳水化合物的摄入。但是，食肉动物饮食的目标是零碳水化合物。

肖恩·贝克（ShawnBaker）是一位前美国骨科医生，是食肉动物饮食（CarnivoreDiet）的最著名拥护者（1）。

他引用了那些谁遵循食肉饮食，以证明它可以治疗抑郁症，焦虑症，关节炎，肥胖症，糖尿病鉴定和更多（1，2）。

但是，尚无研究分析食肉动物饮食的影响。

更重要的是，由于担心贝克的能力，新墨西哥医学委员会于年撤销了他的医学执照（3）。

总结

食肉动物饮食不包括肉，蛋和少量低乳糖乳制品以外的所有食物。遵循饮食习惯的人的证言称它可以帮助治疗一些健康问题，但没有研究支持这些主张。

如何遵循食肉动物饮食节食包括从饮食中消除所有植物性食物，并仅吃肉，鱼，蛋和少量低乳糖乳制品。

吃的食物包括牛肉，鸡肉，猪肉，羊肉，火鸡，内脏肉，鲑鱼，沙丁鱼，白鱼以及少量的浓奶油和硬奶酪。也允许黄油，猪油和骨髓。

饮食的支持者强调吃脂肪减少的肉类以满足您的日常能量需要。

食肉动物饮食鼓励喝水和高汤，但不鼓励喝茶，咖啡和其他植物制成的饮料。

它没有提供有关卡路里摄入量，份量或每天吃多少餐或零食的具体指南。饮食的大多数支持者建议根据自己的意愿进食。

小结

在食肉动物饮食之后，只吃肉，鱼和动物产品，而不再食用其他食物。它没有提供有关卡路里摄入量，食用量或进餐时间的指南。

它可以帮助您减肥吗？食肉动物饮食的某些方面可能导致体重减轻。具体来说，一些研究表明，高蛋白和低碳水化合物饮食可以促进减肥（4可信来源，5可信来源，6可信来源）。

这主要是因为蛋白质可以帮助您在饭后感觉更饱，这可能导致卡路里摄入减少和随后的体重减轻。蛋白质还可以提高代谢率，帮助您燃烧更多的卡路里（7可信来源，8可信来源，9可信来源）。

因此，遵循食肉动物饮食可能会导致您感觉更饱，总体上少吃卡路里-至少在短期内如此。

一项针对名体重超标或肥胖的成年人进行的为期3个月的研究比较了4种能量受限的饮食（其中碳水化合物和蛋白质的含量各不相同）的减肥效果（4可信来源）。

那些每天每磅体重摄入0.4-0.6克蛋白质（每公斤0.9-1.3克）的高蛋白饮食的人比那些每磅摄入0.3-0.4克蛋白质的人（0.6）减少了更多的体重和脂肪–每天每公斤–0.8克体重（4可信来源）。

其他研究也显示了相似的结果，这表明与蛋白质含量低而碳水化合物含量高的饮食相比，增加蛋白质摄入量和减少碳水化合物摄入量可能导致体重减轻的持续性更高（10个可信赖的来源）。

但是，您无需完全消除碳水化合物即可减肥。相反，减少总体卡路里摄入量（这可能是通过摄入更多令人满意的蛋白质而更容易做到的），这是减肥的主要动力（11可信来源）。

另外，食肉动物饮食的限制性很强，很难长期服用。

增加蛋白质的摄入量和减少碳水化合物的摄入量可能有助于减肥。也就是说，肉食动物饮食中极高的蛋白质含量和碳水化合物的完全消除并不是减肥所必需的。

食肉动物饮食的好处由于食肉动物饮食中不含碳水化合物，因此它消除了饼干，蛋糕，糖果，苏打水，糕点和类似的高碳水化合物食物。

这些食物的营养素含量低，并且卡路里通常很高。因此，应限制他们摄入健康，均衡的饮食。

高糖食品对糖尿病患者也可能造成问题，因为它们会增加血糖水平。实际上，通常建议限制精制碳水化合物和含糖食品来控制糖尿病（12可信来源）。

但是，不建议也不必须完全消除食肉动物饮食中的碳水化合物以用于糖尿病治疗。相反，建议少吃有益健康的高纤维碳水化合物，而不会引起血糖升高（12可信来源）。

食肉动物饮食不包括精制碳水化合物或含糖食物，它们会增加血糖水平。不过，完全避免摄入碳水化合物对于控制血糖是没有必要的。

食肉动物饮食的缺点由于肉食性饮食的高度限制性和完全消除了大多数食物种类，因此食肉动物饮食有许多弊端。

高脂肪，胆固醇和钠

由于食肉动物饮食仅包含动物性食物，因此饱和脂肪和胆固醇含量可能很高。

饱和脂肪可能会增加您的LDL（不良）胆固醇，从而增加患心脏病的风险（13可信来源）。

但是，最近的研究表明，如先前所认为的，高摄入饱和脂肪和胆固醇与患心脏病的高风险没有密切关系（14可信来源，15受信任的来源）。

尽管如此，在食肉动物饮食中食用大量的饱和脂肪仍然值得

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