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我们一直都非常推荐给宝宝吃鱼肉，高蛋白、低脂肪，特别是海鱼类还含有较多Ω-3不饱和脂肪酸，对于0-3岁还在大脑发育关键期的宝宝来说，真是再好不过的食材了。但鱼肉虽好，也不能乱吃，吃鱼也有很多讲究的。一、吃鱼要吃对分量根据中国居民膳食指南的建议：●7月龄-2岁的宝宝，每天吃肉、禽、鱼加起来共25~75g（随着月龄逐渐增加），并没有明确吃鱼的分量，所以建议是每周1顿。●2-4岁的孩子，每周吃海产品的量是~g，所以建议每周2~3顿。图片来源：昭元儿童摄影（配图与本文内容无关）二、鱼的这些部位不适合宝宝吃1、鱼头鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还含有卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力；不饱和脂肪酸对人脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞组织。Tips：但是，一般来说，鱼头污染更严重一些，这主要是因为动物的大脑组织和肝脏、鱼骨等组织和器官新陈代谢缓慢，污染物不易排出。2、鱼胆大人小孩都不能吃鱼胆，因为有些鱼的鱼胆含有剧毒，例鲤鱼、草鱼、鲫鱼等，吃了鱼胆分分钟送命。如果宰鱼的时候鱼胆破了，记得要处理干净再吃，或者直接不吃，对于小宝宝来说，鱼胆想都别想。3、鱼眼在饮食方面，一直有一种说法，叫做“吃啥补啥”，很多人也坚信这个。但是，吃鱼眼真的能明目，让孩子的眼睛一闪一闪亮晶晶吗？拜托，不要多想了。不可否认，鱼的眼睛中含有DHA，DHA也确实能够有护眼的功效，但是那两只小小的鱼眼，你觉得能吃到多少DHA呢？更有专家指出，虽然说鱼眼中含有营养素，但是，里面营养素的含量并不高，也起不到补眼的作用。真的想要宝宝眼睛发育的好，从营养补充角度，应该多补充维生素A和DHA，它们是视网膜、视觉神经发育的必需养料，缺了可不行。因此要多吃一些海产品补充DHA，吃肝脏、胡萝卜、西兰花、芒果等补充维A（或β-胡萝卜素）。4、鱼皮鱼鳔是不是听说吃鱼皮、鱼鳔能补充胶原蛋白？这就离题了。首先在这里科普一下，胶原蛋白是大分子，吃进肚子里是不能被直接吸收的，需要在体内被分解成小分子氨基酸，然后再转化为人体需要的蛋白质，但也不会跑到皮肤里去的。而且胶原蛋白会随着年龄的增长逐渐流失，所以千万不要迷信，觉得多吃几口鱼皮、鱼鳔、猪皮就能对抗衰老。鱼皮、鱼鳔里也含有汞，汞含量与鱼的年龄有关，越老的鱼，鱼皮、鱼鳔汞含量越多。在你不确定买了条老鱼还是年轻鱼的情况下，尽量不要给宝宝吃鱼皮吧。要想皮肤好，可以吃以下食物：l富含维生素A、B、C及其他抗氧化物质的深色果蔬，如胡萝卜、西红柿、绿叶蔬菜、蓝莓、橙子等。l维生素E和富含不饱和脂肪酸的海产品与坚果。三、鱼籽：高蛋白食品的“软黄金”有人说吃鱼籽变笨，不会数数？真不知道从哪儿来的说法。还有人说吃鱼籽会变聪明，这个倒是有可能哦！鱼籽的营养丰富，是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，特别是维生素B-12和omega-3脂肪酸含量很高。Tips：虽然鱼子富含卵磷脂，但胆固醇含量也很高，给孩子吃时要注意量的把握。特别要注意，吃鱼子前最好碾压一下，使鱼子外面的膜破碎，这样有利于孩子的消化吸收。另外，一定要烧熟透了吃哦，熟透的鱼籽是完全不透明的呢！四、不是所有鱼都能给宝宝吃，选错了鱼会害了娃这份“对的鱼”清单，每个妈妈一定要收藏！综合美国食药监局FDA的推荐，整理了一个表，妈妈照着买就可以了。营养高，能放心吃的鱼（建议每周吃2—3顿）龙利鱼、三文鱼、沙丁鱼、银鱼、鲶鱼、鳕鱼凤尾鱼、平鱼、比目鱼、海鲈鱼、鱿鱼、罗非鱼、淡水鳟鱼等能吃但不能多吃的鱼（建议每周不超过1顿）鲤鱼、石斑鱼、水牛鱼、安康鱼、马鲛鱼、条纹鲈一口也不能吃的鱼（一次都不建议吃）王鲭、鲨鱼、旗鱼、剑鱼、方头鱼、大眼金枪鱼，这些鱼处于水中食物链顶端，会更容易富集汞等重金属，宝宝及孕妇要慎吃。

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