案例1：

2月4日，天津一民警乔警官突发心脏病牺牲在抗疫一线，让人痛心！

据悉，乔警官是在连续加班执行疫情防控任务期间，突发心脏病，经抢救无效因公牺牲，年仅54岁。2月4日，乔警官在结束了24小时值班备勤任务后，早上6点多，他作为社区民警主动到小区核酸检测现场执行安保任务，和社区工作者一起维护现场秩序。期间，乔警官突感身体不适，呼吸困难，被医院抢救。经全力抢救、医治无效，于当日19时47分不幸牺牲。

案例2：

2月22日，北京地铁上一男子突发心脏病倒地幸遇两名去上班的医生救命！

据悉，42岁的屈先生在北京地铁5号线站下车时，突发心脏病晕倒在地。两名热心乘客与民警、地铁工作人员等，联手上演了一场紧急抢救。经了解，这医院的医务人员，当时正坐地铁去上班。俩人分工明确，男医生负责心肺复苏术，女医生清理口腔异物等。同时，站务员迅速拿来AED除颤仪备用。约8分钟后患者苏醒，暂无生命危险。

如果你已经意识到心脏病的可怕，想好好保护你的心脏，那你仅仅做到不食用垃圾食品是远远不够的。

研究表明，为了降低患心脏病发病的风险，增加营养，摄入高纤维食物以及健康的脂肪都很重要。

下面给大家介绍二十种能保护心脏的健康食物，除了第十种，都是常见的食材，请尽快开始食用吧。

一、鲑鱼、三文鱼和其他脂肪鱼（沙丁鱼和鲭鱼）

它们被誉为心脏健康食品中的超级明星。这是因为它们含有大量的ω-3脂肪酸。

研究表明，它可以降低心律失常和动脉粥样硬化的风险，并降低甘油三酯水平。

二、燕麦片

燕麦片富含可溶性纤维，可以降低胆固醇。这些纤维可以充当消化道中的海绵，吸收胆固醇，使其从体内排出，不会被血液吸收。

但是要注意避免吃含有糖的速溶燕麦片，而是应该选择老式的可以快速烹饪的燕麦。

三、蓝莓、草莓

根据年的一项研究，25至42岁的女性每周吃超过三份蓝莓和草莓，与吃得更少的女性相比，心脏病发作的风险降低了32%。该研究的作者将益处归因于被称为花青素的化合物，类黄酮（抗氧化剂），可以降低血压并扩张血管。正是因为含有花青素，植物会表现出红色和蓝色。

四、黑巧克力

研究表明，黑巧克力可能有益于你的心脏，其中包括年的一项研究。

该研究发现，每天食用黑巧克力可以减少高危人群的非致命心脏病发作和中风。

但是，这一发现仅适用于黑巧克力，因为黑巧克力中含有被称为多酚的类黄酮，这可能有助于控制血压和减少炎症反应。

但是，牛奶巧克力和大多数糖果在保护心脏方面没有这个优势。

五、柑橘类水果

年的一项研究发现，食用橙子和葡萄柚中大量类黄酮的女性，缺血性中风的风险比没有获得那么多化合物的女性低19%。

柑橘类水果的维生素C含量也很高，这也与降低心脏病风险有关。

六、土豆

很多人觉得土豆中的淀粉含量很高，过多的摄入会引起肥胖，其实，只要它们不是油炸的，对你的心脏还是有好处的。

因为它们富含钾，可以帮助降低血压。它们富含纤维，可以降低患心脏病的风险。

七、西红柿

近些年国内的西红柿消费量一直在上升，这是一件好事。像土豆一样，西红柿中富含有益于心脏健康的钾。

此外，它还富含番茄红素，这是一种抗氧化剂。番茄红素是一种类胡萝卜素，可能有助于降低“坏”低密度脂蛋白以及胆固醇水平，保持血管通畅，并降低心脏病发作风险。

而且，它们热量低，糖含量也低，是非常健康的食品。

八、坚果

这包括杏仁、核桃、开心果、花生和澳洲坚果等，所有这些都含有有益心脏的纤维。它们还含有维生素E，有助于降低坏胆固醇。

过去有些人坚果中的脂肪含量很高，应该避免食用，但目前的大多数研究表明，每天吃坚果的人比不吃坚果的人瘦。瘦的人患心脏病的风险较低。

九、豆类

小扁豆和豌豆等豆类是蛋白质的绝佳来源，“坏”的脂肪含量很低，一项研究发现，每周至少吃四次豆类的人患心脏病的风险比每周少吃一次的人低22%。

而且豆类可能有助于控制糖尿病患者的血糖，降低血糖水平是帮助人们避免糖尿病并发症的关键。

十、塔希尼

这种植物黄油是由芝麻粉研磨制成的。每两汤匙塔西尼含有五克植物蛋白和三克健康纤维。

除了抗氧化剂外，它还提供各种关键营养素，包括钙、镁、铁和锌。塔希尼的植物固醇也被证明可以改善动脉健康和降低血液胆固醇。

十一、西兰花、菠菜和羽衣甘蓝

谈到健康，多吃蔬菜绝对不会错。因为绿色蔬菜可能会给你的心脏带来额外的动力。

并且，这些食物的类胡萝卜素含量都很高，类胡萝卜素可以作为抗氧化剂，并对抗体内潜在的有害化合物。

它们还富含纤维，含有大量的维生素和矿物质。羽衣甘蓝还含有一些ω-3脂肪酸，这些都是人体必需的。

十二、咖啡豆

咖啡作为一种深受大众喜爱的饮料，也是能促进心脏健康的。

一项研究发现，每天喝六杯或六杯以上咖啡的男性和女性死于心脏病或其他原因的风险降低了10%至15%。

其他研究还发现，即使每天喝两杯也可以将心血管疾病和中风的风险降低30%。但是，目前还不清楚具体原因是什么。

然而，有一点值得注意，由于遗传变异的原因，有些人分解咖啡因的速度很慢。在这种情况下，它可能会对心脏健康产生负面的影响。

十三、亚麻籽

亚麻籽中富含植物性ω-3脂肪酸。这就是它对心脏有好处的原因之一，另一个原因是它富含纤维。

十四、石榴

石榴中含有许多抗氧化剂，包括多酚和花青素，这可能有助于避免动脉硬化。

一项对心脏病患者的研究发现，坚持每日饮用石榴汁三个月，心脏的血液流动速度有所改善。

十五、苹果

苹果除了被证明有降低总胆固醇的作用外，还因其含有益生菌而帮助保护心脏。

益生菌是肠道中有益细菌的“食物”，这些细菌与心血管保护有关。

此外，年一项对健康中年人的研究发现，养成每天吃一个苹果的习惯，坚持四周，血液中动脉硬化相关的物质的含量降低了40%。

十六、特级初榨橄榄油

在一项具有里程碑意义的研究中，遵循地中海饮食（谷物、水果、蔬菜含量高）并每天补充坚果和至少四汤匙橄榄油的心脏病高危人群，心脏病发作、中风和死亡的风险降低了30%。橄榄油是单不饱和脂肪的良好来源，可以帮助降低胆固醇和血糖水平。

十七、大蒜和洋葱

包括大蒜和洋葱在内的洋葱蔬菜已被证明可以减少体内的炎症反应，进而降低动脉硬化的风险。这些蔬菜中的硫化合物也被证明可以打开血液流动并改善血液循环。

十八、甜菜根

年发表在《高血压杂志》上的一项研究发现，习惯性摄入大量甜菜根的成年男性和女性在六年内患心血管疾病的风险降低了64%。

甜菜根是为数不多的含有被称为甜菜素的重要生物活性色素的蔬菜之一，甜菜素提供高抗氧化和抗炎能力，可保护体内的各种系统，包括心血管健康。

甜菜根中的天然硝酸盐有助于扩张血管以降低血压，并可能减少心脏病对神经系统的过度刺激。

十九、辣椒

辣椒已被证明可以通过降低血压、增强血液循环以及对抗肥胖来帮助降低心脏病风险。辣椒中还含有一些抗炎化合物，这甚至与延长寿命有关。

二十、绿茶

绿茶长期以来深受我国中年男人的喜爱，年的一项研究发现，与很少饮用绿茶的人相比，每天喝四杯或四杯以上绿茶的人患心血管疾病和中风的风险降低了20%。

该研究还发现，热衷于喝绿茶的人的死亡率较低，这可能与绿茶中含有的抗氧化剂儿茶素有关。

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